huis
➠ Blanks voor de winter
➠ Zwarte bes voor de winter
➠ Kruisbessenjam met zwarte bes voor de winter

Kruisbessenjam met zwarte bes voor de winter

8010

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 212,4 kcal

Porties 15 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 1,4 gram.

Vetten * 0,4 gram.

Koolhydraten* 49,8 gram

Kruisbessenjam met zwarte bes voor de winter

Inhoud

Jam van kruisbessen en zwarte bessen is een echt waardevolle traktatie. Kruisbessen herstellen de bloeddruk goed en aalbessen versterken het immuunsysteem. Zo'n jam is vooral in de winter onvervangbaar! Wees niet lui, en je zult niet alleen kunnen genieten van nuttige, maar ook heerlijke medicijnen!

Ingrediënten

Zwarte bes 1 kg Kruisbes 0,5 kg kristalsuiker 1.5KG Oranje 1 pc.

Kookproces

We zullen alle producten voorbereiden.

Nu moet je de krenten en kruisbessen sorteren, de stelen schillen, afspoelen en laten drogen.

Meng de bessen en maal ze met een blender of in een vleesmolen.

Giet de sinaasappel met kokend water, snij in kleine stukjes, verwijder de pitten, voeg toe aan het bessenmengsel en maal.

Giet nu kristalsuiker bij onze bessen en laat het brouwen.

We verwarmen de kachel en koken het mengsel aan de kook, en dan nog eens 10 minuten.

Afsluitbare potten moeten vooraf worden gesteriliseerd. We verdelen onze jam in potten en sluiten af met plastic of metalen deksels.

Onze jam is klaar! Eet smakelijk!

Tip: het aantal bessen kan worden verhoogd, terwijl de verhouding tussen bessen en suiker behouden blijft: kruisbessen moeten ongeveer de helft minder zijn dan aalbessen en de verhouding van bessen en aalbessen als geheel is 1: 1.