Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Kruisbessen voor de winter
  4. ➠ Kruisbessenjam met kersenbladeren

Kruisbessenjam met kersenbladeren

0
2187
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 355,2 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 8 u.
Eiwitten * 1,1 gram
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 87,3 gram
* per 100gr. Product
Kruisbessenjam met kersenbladeren
Inhoud

Bij het maken van voorbereidingen voor de winter wil je altijd iets nieuws en interessants proberen. Met dit recept kun je een vrij ongebruikelijke jam maken van kruisbessen- en kersenbladeren. Deze jam wordt op een andere manier koninklijk genoemd vanwege zijn nobele uiterlijk en heerlijke smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Voor deze jam is het beter om een ​​licht onrijpe kruisbes te nemen. Sorteer de bessen, was, verwijder de staarten.
stap 2 van de 6
Kersenbladeren moeten jong zijn en vrij van ziekteverschijnselen. Bedek de helft van de bladeren met water en breng aan de kook op middelhoog vuur.
stap 3 van de 6
Giet de kruisbessen met de kersenbouillon samen met de bladeren, laat afkoelen en zet een nacht in de koelkast. Gooi de bessen 's morgens weg in een vergiet en scheid ze van de infusie. Combineer de kerseninfusie met suiker en breng dit mengsel aan de kook.
stap 4 van de 6
Breng de kruisbessen over op de suikersiroop. Kook de bessen op siroop 12 minuten vanaf het moment dat ze koken.
stap 5 van de 6
Voeg de resterende verse kersenbladeren toe aan de jam, kook samen gedurende 3 minuten.
stap 6 van de 6
Steriliseer de jampotten, kook de deksels. Giet hete jam in droge potten, sluit ze met deksels. Heerlijke en aromatische koninklijke jam van kruisbes en kersenbladeren is klaar.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *