Rozenblaadjesjam met honing

0
1007
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 232 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 3 minuten.
Eiwitten * gr.
Vetten * gr.
Koolhydraten* 57,6 gram.
Rozenblaadjesjam met honing

Rozenjam is een zeldzame delicatesse die al sinds mensenheugenis bekend is. Met behulp van dit geneeskrachtige product werden vele ziekten van de mondholte, de luchtwegen en het maagdarmkanaal behandeld. Jam gemaakt van rozenblaadjes met honing in plaats van suiker verhoogt de voordelen van het product vele malen. We raden je aan om in ieder geval een klein potje van deze lekkernij klaar te maken voor de toekomst.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Verzamel de rozenknoppen en verwijder de bloembladen door ze op te rapen. Spoel de bloembladen voorzichtig af en laat ze een beetje drogen.
stap 2 uit 5
Stuur de helft van de bloemblaadjes in een kom en giet er een beetje honing in, meng de ingrediënten voorzichtig met een houten spatel.
stap 3 uit 5
Voeg de resterende bloemblaadjes en de resterende honing opnieuw toe, meng voorzichtig en verpletter de roos. De bloembladen moeten krimpen. Zet de kom op het vuur en kook het letterlijk tot het kookt.
stap 4 uit 5
Doe de jam in een kleine steriele pot en sluit deze goed af, laat de pot afkoelen. Bewaar het werkstuk het beste in de koelkast, omdat deze jam niet te veel kan worden ingekookt.
stap 5 uit 5
Kant-en-klare honing en rozenjam kunnen geserveerd worden met licht gekoelde thee, zodat het product uiteindelijk zijn nuttige eigenschappen niet verliest. De bloemblaadjes die in de thee drijven, zullen je opvrolijken en je thee luxueus en gezond maken.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *