Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Jam met rozenblaadjes
  4. ➠ Rozenblaadjesjam met munt

Rozenblaadjesjam met munt

0
853
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 227 kcal
Porties 1 poort.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 0,9 gram.
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 71 gram.
* per 100gr. Product
Rozenblaadjesjam met munt
Inhoud

Dit recept maakt gebruik van kruiden zoals munt en citroenmelisse. Ze geven hun frisse smaak en kalmerende componenten aan de siroop. Citroen geeft een zure smaak aan de bloembladen, die verzacht wordt door de aanwezigheid van suiker.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Bereid componenten voor. Was de citroen in warm water met zeep en een borstel, spoel af met kokend water. Was greens in koud water, droog.
stap 2 van de 7
Scheur rozenblaadjes af, doe in een pan.
stap 3 van de 7
Stuur de blaadjes en stengels van munt en citroenmelisse daarheen. Het is wenselijk om ze in 2-3 stukken te snijden. Doe een halve citroen in een pan.
stap 4 van de 7
Voeg kristalsuiker toe.
stap 5 van de 7
Giet in koud water. Alles mengen en dan in brand steken.
stap 6 van de 7
Kook de jam na het koken 10-15 minuten op laag vuur. Haal met een lepel de steeltjes munt en citroenmelisse samen met de blaadjes citroen uit de lekkernij. Kook de bloemblaadjes nog 5 minuten op siroop.
stap 7 van de 7
Giet de jam in potten zodat deze de deksels niet raakt. Potten en deksels moeten worden gewassen en gesteriliseerd. Koel het werkstuk ondersteboven onder de deken en breng het naar de kelder. Daar kan het maximaal 1 jaar worden bewaard.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *