Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Frambozen voor de winter
  4. ➠ Frambozen- en zwarte bessenjam

Frambozen- en zwarte bessenjam

0
838
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 260,8 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 1,4 gram.
Vetten * 0,7 gram
Koolhydraten* 61,7 gram
* per 100gr. Product
Frambozen- en zwarte bessenjam
Inhoud

Smakelijke en sappige bessen-frambozenjam heeft een rijk bessenaroma, behoudt veel vitamines en past goed bij alle gebakken goederen. Deze delicatesse zal zowel kinderen als volwassenen aanspreken en zal ook helpen om sommige vitamines voor de winter te behouden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Verzamel om te beginnen rijpe, sappige frambozen en sorteer ze uit bedorven bessen, puin, insecten en wormen. Spoel de bessen voorzichtig in een grote kom en gooi ze weg in een vergiet.
stap 2 van de 6
Verzamel ook de krenten, verwijder de twijgen en bladeren, spoel de bes in een bakje, net als de framboos. Gooi in een vergiet en droog een beetje.
stap 3 van de 6
Doe de bessen in een grote kom of steelpan, voeg alle suiker toe en roer voorzichtig. Laat de bessen ongeveer een uur staan ​​zodat ze het sap en de siroop goed laten uitkomen.
stap 4 van de 6
Zet na een uur een kom met bessen en suiker op het vuur en laat op laag vuur sudderen. Als de jam kookt, kook je deze ongeveer tien minuten, terwijl je voorzichtig roert.
stap 5 van de 6
Je kunt de jam zo lang koken als je wilt. Hoe korter de kooktijd, hoe meer vitamines het werkstuk vasthoudt.
stap 6 van de 6
Verdeel de afgewerkte jam in droge steriele potten en sluit de deksels. Als het werkstuk volledig is afgekoeld, legt u de traktatie voor opslag in de kelder, voorraadkast of koelkast.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *