Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Aardbeienblanco's voor de winter
  4. ➠ Frambozen- en aardbeienjam

Frambozen- en aardbeienjam

0
1501
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 210,6 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 1 gr.
Vetten * 0,6 gram
Koolhydraten* 60,2 gram
* per 100gr. Product
Frambozen- en aardbeienjam
Inhoud

Frambozen en aardbeien zijn niet helemaal de gebruikelijke combinatie voor jam. Het smaakt echter gewoon geweldig! Zowel zoete als aromatische bessen vullen elkaar perfect aan en vormen een waanzinnig lekker duo!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Doe de frambozen in een vergiet en spoel ze goed af onder stromend koud water. Daarna laten we de bessen 10-15 minuten in een vergiet om het water af te tappen. Doe de bessen in een pan.
stap 2 uit 5
Doe de aardbeien in een vergiet, spoel ze af onder stromend koud water en laat de bessen 10-15 minuten staan ​​om het water af te tappen. Verwijder vervolgens de steeltjes van de aardbeien.
stap 3 uit 5
Doe de aardbeien in een blender, voeg een kilo suiker toe en hak de aardbeien in puree.
stap 4 uit 5
Voeg 500 gram toe aan een pan met frambozen. suiker en een beetje ervan. Voeg vervolgens aardbeienpuree toe aan de frambozenpuree, meng goed. We zetten de pan op laag vuur, brengen aan de kook en koken de jam 35-40 minuten, waarbij we eraan denken constant te roeren zodat de jam niet aanbrandt op de bodem van de pan.
stap 5 uit 5
We leggen de afgewerkte hete jam in gesteriliseerde potten, sluiten aan met gekookte deksels en laten volledig afkoelen op kamertemperatuur. We laten een beetje frambozen-aardbeienjam achter om te proeven. De jam bleek dik, homogeen en zeer aromatisch te zijn. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *