Suikervrije paardenbloemjam

0
2629
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 73,6 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 21 d.
Eiwitten * 2,8 gram.
Vetten * 1 gr.
Koolhydraten* 13,1 gram.
Suikervrije paardenbloemjam

Dergelijke jam bevat veel geneeskrachtige stoffen, en gekookt zonder toegevoegde suiker, met natuurlijke honing, wordt het nog gezonder. Dit product wordt ook wel paardenbloemhoning genoemd - het is zo aromatisch en smakelijk.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Verzamel de hoeveelheid paardebloemkoppen die een glazen pot van 0,5 liter vullen. Doe de paardebloemen in een kom, spoel ze af met koud water. Giet vervolgens water over de bloemen en laat 2-3 uur staan ​​om overtollige bitterheid te verwijderen.
stap 2 van de 6
Giet het water af en breng de bloemhoofdjes zelf over in een pan en knijp het water eruit.
stap 3 van de 6
Snijd de citroen doormidden, pers het sap uit de helft. Verwijder de schil met een speciale fijne rasp, zonder het witte deel van de schil aan te raken. Giet paardenbloemen met vloeibare honing, voeg citroenschil, citroensap, gember toe, geraspt op een fijne rasp. Je kunt er ook schijfjes citroen aan toevoegen.
stap 4 van de 6
Alles goed mengen en in een steriele pot van een halve liter gieten. Draai de deksel op de pot en laat deze 3 weken op een donkere plaats staan ​​om te trekken.
stap 5 van de 6
Zeef de paardenbloemjam door verschillende lagen kaasdoek.
stap 6 van de 6
Giet de jam in een pot, sluit de deksel en zet hem voor gebruik in de voorraadkast of kelder.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *