Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Paardebloem jam
  4. ➠ Paardebloemjam met kersenbladeren

Paardebloemjam met kersenbladeren

0
638
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 355,2 kcal
Porties 1 poort.
Kooktijd 2 dagen
Eiwitten * 4,3 gram.
Vetten * 1,1 gram
Koolhydraten* 85,4 gram
* per 100gr. Product
Paardebloemjam met kersenbladeren
Inhoud

Paardebloemjam met kersenbladeren is een gezonde en lekkere traktatie. Paardebloemjam kan twee keer per jaar worden gemaakt, omdat ze in de lente en de herfst bloeien. Het meest tijdrovende voorbereidingsproces is het proces van het verzamelen van paardenbloemen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Verzamel de paardebloemen van tevoren. Knip de bloeiwijzen af ​​met een schaar.
stap 2 van de 9
Spoel de paardebloemroosjes en kersenbladeren grondig af.
stap 3 van de 9
Doe de gewassen kersenbladeren en paardebloembloesems in een pan met dikke bodem. Bedek met koud water, breng aan de kook en kook gedurende 15 minuten.
stap 4 van de 9
Zeef de bouillon in meerdere lagen door een zeef bekleed met schoon gaas. Knijp de kaasdoek goed uit.
stap 5 van de 9
Giet de gespannen bouillon terug in de pot. Voeg kristalsuiker toe.
stap 6 van de 9
Laat ongeveer een uur sudderen, af en toe roeren.
stap 7 van de 9
Schuim af en toe het resulterende schuim af.
stap 8 van de 9
Steriliseer de potten waarin je de paardenbloemjam gaat bewaren van tevoren. Potten kunnen op verschillende manieren worden gesteriliseerd: in de magnetron, in de oven of in een waterbad. Giet hete jam in schone steriele potten en dek af met deksels, giet er eerst kokend water over.
stap 9 van de 9
Bewaar de jam op een koele, donkere plaats. Zet kruidenthee en nodig gasten uit om te genieten van de gezonde jam.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *