Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetki-jam voor een pot van 3 liter voor de winter

Ranetki-jam voor een pot van 3 liter voor de winter

0
134
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 399 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 180 minuten
Eiwitten * gr.
Vetten * gr.
Koolhydraten* 100 gram
* per 100gr. Product
Ranetki-jam voor een pot van 3 liter voor de winter
Inhoud

Gewassen appels worden met een tandenstoker doorboord en in drie stappen gekookt in suikersiroop. Daarna wordt het in blikken van drie liter gegoten en met deksels opgerold. Het blijkt een zeer smakelijke jam met een mooie kleur.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Om te beginnen spoelen we de appels grondig af onder stromend water of in een teiltje en drogen ze op een handdoek. Vervolgens doorboren we elke vrucht met een tandenstoker aan de basis van de staart.
stap 2 uit 5
Nu bereiden we de siroop voor. Giet kristalsuiker in de container waarin de jam wordt gekookt en vul deze met drinkwater. We zetten een klein vuur aan, brengen aan de kook, onder voortdurend roeren en koken een paar minuten zodat de suiker volledig is opgelost.
stap 3 uit 5
We sturen Ranetki naar de afgewerkte suikersiroop en zetten het vuur uit. De appels moeten volledig bedekt zijn met siroop. We laten alles een paar uur staan, zodat de vruchten verzadigd zijn.
stap 4 uit 5
Zet de container terug op het vuur en breng de jam aan de kook op middelhoog of laag vuur. Kook 5 minuten zonder te roeren. In plaats daarvan kunt u voorzichtig schudden. Zet het fornuis uit en laat het 8-10 minuten op kamertemperatuur staan. Breng vervolgens alles weer aan de kook en kook nog 5 minuten.
stap 5 uit 5
We gieten hete jam in voorgesteriliseerde potten van drie liter en draaien de deksels stevig vast. Laat het afkoelen tot kamertemperatuur en zet het dan op een koele donkere plaats. We halen het in de winter en serveren heerlijke jam op tafel samen met warme thee. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *