Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Groenen, bloemen, wortels
  3. ➠ Rabarber gerechten
  4. ➠ Rabarberjam met sinaasappel en citroen

Rabarberjam met sinaasappel en citroen

0
2580
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 196,8 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 1,3 gram.
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 45,4 gram
* per 100gr. Product
Rabarberjam met sinaasappel en citroen
Inhoud

De heerlijke jam met rabarber, sinaasappel en citroen heeft een evenwichtige smaak qua zuurgraad en zoetheid. Dit is gewoon een vitaminebom die je zal helpen verkoudheid te overwinnen in de koude winter.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Was en schil de rabarber, snijd in kleine stukjes van 1 cm lang, doe in een pan. Voeg 2 eetl. ik. kristalsuiker.
stap 2 van de 6
Was de sinaasappel, schil deze en snij het vruchtvlees in blokjes. Verwijder de botten.
stap 3 van de 6
Was de citroen, spoel af met kokend water en halveer. Snijd een helft samen met de schil in blokjes. Verwijder zaden. Voeg sinaasappel, citroen, 1 el toe aan de rabarber. ik. Sahara. Laat 4 uur staan ​​voor meer sap.
stap 4 van de 6
Zet de massa in brand, verwarm licht en voeg geleersuiker toe in een dunne stroom, onder voortdurend roeren.
stap 5 van de 6
Breng het mengsel aan de kook, voeg de resterende suiker toe. Kook de jam 5 minuten. met een lichte kook.
stap 6 van de 6
Smeer de jam, terwijl hij nog heet is, op gesteriliseerde potten en draai hem hermetisch vast met metalen schroefdoppen. Helemaal ondersteboven afkoelen onder een warme deken, bewaren in de kelder.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *