Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Groenen, bloemen, wortels
  3. ➠ Rabarber gerechten
  4. ➠ Rabarberjam met gember

Rabarberjam met gember

0
1411
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 239,5 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 1,3 gram.
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 56,3 gram
* per 100gr. Product
Rabarberjam met gember
Inhoud

Rabarber gember kan worden gebruikt om lekkere en gezonde jam te maken. De originele delicatesse is ideaal om thee te drinken en zal de overvloed aan de gebruikelijke zoete bereidingen perfect verdunnen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We wassen de rabarber onder water, maken de dunne toplaag schoon - een film en snijden hem vervolgens in kleine blokjes. We doen het in een diepe pan.
stap 2 van de 6
Vul de afgesneden stengels met water en steek ze in brand. We koken 20 minuten. Gedurende deze tijd moet de rabarber zacht worden.
stap 3 van de 6
Haal de rabarber van het vuur, laat afkoelen en maal in een blender tot pap. We brengen de massa terug in de pan, voegen suiker toe, voegen gember toe.
stap 4 van de 6
Pers het sap van de citroen bij de rest van de ingrediënten. Roer en zet in brand.
stap 5 van de 6
Kook de rabarbermassa op laag vuur gedurende 40 minuten na het koken. Waarna de jam klaar is.
stap 6 van de 6
De resulterende delicatesse kan in droge steriele potten worden gegoten en worden afgesloten met deksels. Bewaar op een koele plaats.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *