Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Moerbeienjam
  4. ➠ Moerbeienjam voor de winter

Moerbeienjam voor de winter

0
647
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 211,9 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 1,9 gram.
Vetten * 0,5 gram
Koolhydraten* 69,2 gram
* per 100gr. Product
Moerbeienjam voor de winter
Inhoud

Moerbeienjam blijkt erg dik en stroperig te zijn. Het heeft een originele, rijke smaak die een beetje doet denken aan watermeloen en witlof. Deze jam kan worden gebruikt als vulling voor muffins, broodjes of wafels. Gerechten hiervan worden alleen maar smakelijker!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We wassen de moerbeien in een vergiet en laten het water volledig weglopen.
stap 2 uit 5
Maal daarna de bessen in puree met een blender.
stap 3 uit 5
Wrijf de citroenschil op een fijne rasp en voeg deze toe aan de moerbei en voeg suiker toe.
stap 4 uit 5
We zetten de massa op het fornuis en brengen het aan de kook, laten het nog 5 minuten koken. Haal van het vuur en wrijf door een zeef.
stap 5 uit 5
Voeg citroensap toe aan de schoongemaakte massa en steek deze opnieuw in brand. Na het koken nog 5 minuten koken. We gieten de jam in gesteriliseerde potten en rollen hem op.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *