Moerbeienjam in een slowcooker
0
836
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
287,3 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
80 minuten
Eiwitten *
0,8 gram.
Vetten *
0,5 gram
Koolhydraten*
70,3 gram
Moerbeienjam is een geweldig dessert met geneeskrachtige eigenschappen: het versterkt het immuunsysteem, verlicht nerveuze spanning en verbetert de slaap. Een kop hete thee met een paar lepels moerbeienjam kalmeert je na een dag hard werken en vrolijkt je op.
Ingrediënten
Kookproces
Doe de bessen in een multicooker-kom en bedek met suiker. Stel op de multicooker de modus "Quenching" in op 60 minuten en druk op de knop "Start". Terwijl de jam aan het klaarmaken is, gaan we aan de slag met de potten. We wassen ze met zuiveringszout en spoelen goed af met water. Zet de pan met water op het vuur, breng het aan de kook, zet het mondstuk op de pan om de blikjes te steriliseren. We steriliseren elke pot gedurende 3-5 minuten boven stoom. Verwijder vervolgens en laat de potten een beetje afkoelen.
Schakel na de piep de multicooker uit, open het deksel. De jam is helemaal klaar. Giet een beetje jam in een kom om te proeven. We leggen de afgewerkte jam in gesteriliseerde potten en draaien vast met gekookte deksels. We keren de potten jam ondersteboven en laten ze op kamertemperatuur staan tot ze volledig zijn afgekoeld, waarna we ze op een koele donkere plaats bewaren voor opslag.
