Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Pruimen voor de winter
  4. ➠ Ontpitte pruimenjam vijf minuten voor de winter

Ontpitte pruimenjam vijf minuten voor de winter

0
508
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 356 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 1,1 gram
Vetten * 0,5 gram
Koolhydraten* 88 gram
* per 100gr. Product
Ontpitte pruimenjam vijf minuten voor de winter
Inhoud

Als je een heerlijke, snelle jam wilt maken, probeer dan het recept voor pruimen van 5 minuten. Rijp fruit, gescheiden van de zaden, verandert gemakkelijk in een sappige en aromatische delicatesse die kan worden geserveerd met thee en gebak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Voor jam is het het beste om rijp en groot fruit te kiezen. Pruimen moeten worden gesorteerd, onder water worden gespoeld en van de zaden worden gescheiden. Om dit te doen, volstaat het om elk in tweeën of in vieren te snijden.
stap 2 van de 4
Bedek de pure pitloze vruchten met suiker, meng voorzichtig en laat trekken. We wachten 1-2 uur totdat de pruimen sap beginnen te gieten. De snelheid van het proces hangt af van de rijpheid, sappigheid en zelfs de temperatuur van de kamer.
stap 3 van de 4
Als de pruimen beginnen te persen, kun je beginnen met het hoofdpunt van de voorbereiding. We zetten de gekonfijte vruchten op het fornuis, brengen aan de kook, roeren en koken 5 minuten op middelhoog vuur. Dan kun je schieten.
stap 4 van de 4
Giet de afgewerkte aromatische jam in potten. Laat afkoelen op kamertemperatuur. Daarna is de snelle traktatie klaar voor consumptie of verdere opslag.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *