Pruimen-appeljam
0
3296
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
262.4 kcal
Porties
8 poort.
Kooktijd
2 uur
Eiwitten *
0,9 gram.
Vetten *
0,6 gram
Koolhydraten*
63,9 gram.
De heerlijke pruimen- en appeljam is dik en heeft een rijke robijnrode kleur. Natuurlijke pectine, aanwezig in pruimen en appels, helpt de jam dikker te maken, en met de juiste warmtebehandeling koken appelschijfjes niet en blijven ze heel en dicht.
Ingrediënten
Kookproces
Zet de jam op het vuur, laat sudderen op matig vuur tot het kookt, zet dan het vuur lager en laat nog 20 minuten sudderen. Haal de pan van het vuur, laat de jam afkoelen als deze op kamertemperatuur is, zet de jam weer op het vuur. Kook gedurende 20 minuten na het koken, verwijder het schuim van het oppervlak met een lepel.
Eet smakelijk!