Dennenappeljam met citroen
0
2144
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
236,3 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
90 minuten
Eiwitten *
1,4 gram.
Vetten *
0,2 gram
Koolhydraten*
56 gram.
Ik wil een prachtig recept delen voor een ongewone jam van jonge dennenappels met citroen. Dergelijke jam wordt als medicinaal beschouwd, het wordt gebruikt voor verkoudheid en voor de preventie ervan. De delicatesse blijkt niet alleen nuttig, maar ook erg lekker.
Ingrediënten
Kookproces
Sorteer jonge dennenappels grondig, doe in een zeef of vergiet, spoel af en laat het overtollige vocht weglopen. Plaats de voorbereide toppen in een pot met dikke bodem. Giet de citroen over met kokend water en snijd in dunne plakjes-kwarten, na het verwijderen van de zaden, in een pan doen, giet de benodigde hoeveelheid drinkwater.
Was en steriliseer potten in de magnetron, oven of waterbad. Giet kokend water over de deksels of kook in een pan gedurende 7-10 minuten. Giet de hete jam voorzichtig in steriele potten. Zet potten met dennenappeljam met citroen vast met steriele deksels en draai ze ondersteboven. Laat volledig afkoelen.
Genieten van!