Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Aardbeienblanco's voor de winter
  4. ➠ Victoria Jam met Citroen

Victoria Jam met Citroen

0
1012
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 228 kcal
Porties 0,5 l.
Kooktijd 30 u.
Eiwitten * 0,8 gram.
Vetten * 0,4 gram
Koolhydraten* 63,8 gram
* per 100gr. Product
Victoria Jam met Citroen
Inhoud

Het aardbeienseizoen duurt niet lang en nadat je veel verse bessen hebt gegeten, kun je beginnen met het oogsten van deze geurige bes voor de winter. De citroen in de jam stelt je in staat om de rijke kleur van de delicatesse te behouden en tegelijkertijd werkt het als conserveermiddel en verdunt het de zoete zoetheid van de bes.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Sorteer de bessen en was ze zorgvuldig, zorg ervoor dat u de delicate bes niet beschadigt en verwijder tegelijkertijd de groene staarten.
stap 2 van de 8
Giet af en doe de aardbeien in een kom.
stap 3 van de 8
Verbrand de citroen met kokend water en veeg droog. Snijd het in kleine partjes en leg het na het verwijderen van de zaden op de bessen.
stap 4 van de 8
Voeg suiker toe aan de ingrediënten en laat 6 uur staan.
stap 5 van de 8
Gedurende deze tijd zal er voldoende sap verschijnen en zal de suiker oplossen.
stap 6 van de 8
Bereid de pot voor door hem te wassen met zuiveringszout en hem te steriliseren. Doe de bessen in een bak en giet het sap naar boven.
stap 7 van de 8
Zet een pot met een gekookt deksel in een pan met water en laat 25 minuten op laag vuur sudderen.
stap 8 van de 8
Haal de pot eruit en sluit het deksel. Draai de pot ondersteboven, wikkel hem in een deken en laat een dag langzaam afkoelen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *