Kersen en ontpitte kersenjam voor de winter

0
876
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 188,8 kcal
Porties 1 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 1,6 gram.
Vetten * 0,4 gram
Koolhydraten* 42,6 gram.
Kersen en ontpitte kersenjam voor de winter

In zo'n jam vallen zoete kersen op door de smaak van citrus en kersen, waardoor het een lichte zuurheid krijgt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was verse kersen onder stromend water en verwijder takken en bladeren.
stap 2 uit 5
Verwijder de zaadjes uit de bes en doe deze in een kom.
stap 3 uit 5
Voeg suiker toe en zet de kom op het vuur, kook en laat op laag vuur 10 minuten sudderen, af en toe roeren.
stap 4 uit 5
Was de kersen, verwijder de zaadjes eruit. Sinaasappels en citroenen met kokend water verbranden en in plakjes snijden. Draai de kersen en citrusvruchten in een vleesmolen.
stap 5 uit 5
Voeg de gehakte massa toe aan de kers, roer en kook gedurende 10 minuten, af en toe roeren. Spreid de jam uit in steriele potten en draai.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *