Kersenjam in een pan

0
1862
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 433 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 1,5 gram.
Vetten * 0,4 gram
Koolhydraten* 106,2 gram
Kersenjam in een pan

Kersenjam in een pan is een van de gemakkelijkste manieren om bessen voor de winter te oogsten. Tijdens het frituren veranderen kersen in combinatie met suiker in aromatische karamel met een unieke smaak en aroma. U kunt dit eenvoudig verifiëren door jam te maken volgens het recept dat wij u hebben voorgelegd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Kersen moeten worden gesorteerd, grondig gewassen en ontpit.
stap 2 van de 9
We sturen de kersen naar de pan. De bes moet het oppervlak van de pan in één laag bedekken.
stap 3 van de 9
Vervolgens moeten de kersen gelijkmatig bedekt zijn met suiker.
stap 4 van de 9
We sturen de pan naar het vuur en roeren de bessen constant.
stap 5 van de 9
Nadat de kers sap begint te laten gaan, moet het vuur worden verhoogd.
stap 6 van de 9
Hierdoor zal het overtollige water in de kers verdampen.
stap 7 van de 9
Na tien minuten beginnen de kersen in combinatie met suiker te karamelliseren.
stap 8 van de 9
Jam kan in schone en droge potten worden gelegd.
stap 9 van de 9
We raden aan om het op een koele, donkere plaats te bewaren.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *