Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Kersen voor de winter
  4. ➠ Kersenjam met zaden zonder water voor de winter

Kersenjam met zaden zonder water voor de winter

0
3760
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 360,8 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 26,50 minuten
Eiwitten * 1,3 gram.
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 88,5 gram
* per 100gr. Product
Kersenjam met zaden zonder water voor de winter
Inhoud

Om zo'n geweldige traktatie te bereiden, kost het tijd om de bessen te fermenteren, maar dit proces stelt je in staat om een ​​rijke smaak te krijgen. Onze grootmoeders maakten jam volgens dit recept. Koken in 3 stappen is een beproefde manier om een ​​geurige en dikke traktatie voor de winter te krijgen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Sorteer kersen van strooisel en bladeren en was ze. Leg op een handdoek en laat de bes drogen. Doe het in een steelpan.
stap 2 van de 6
Voeg er suiker aan toe. Als de bes erg zuur is, voeg dan meer suiker toe dan hierboven aangegeven. Roer het mengsel en laat de bes 8 uur persen.
stap 3 van de 6
Roer het stuk zodat de suiker niet aanbrandt tot op de bodem. Zet de pan op middelhoog vuur.
stap 4 van de 6
Roer de jam constant zodat deze niet verbrandt. Kook de massa, kook gedurende 3 minuten en zet uit. Laat de jam nog 6 uur staan, roer elk uur.
stap 5 van de 6
Zet de jam opnieuw op het vuur, kook en kook, onder voortdurend roeren, gedurende 5 minuten. Schakel uit en laat opnieuw 6 uur staan.
stap 6 van de 6
Plaats de jam opnieuw op het vuur en kook 5 minuten, verwijder het schuim. Plaats de warme traktatie op steriele voorbereide potten en rol op. Draai de potten om en dek af met een deken tot ze volledig zijn afgekoeld.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *