Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Kersen voor de winter
  4. ➠ Kersenjam met citroen

Kersenjam met citroen

0
1974
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 258,7 kcal
Porties 1,2 l.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 1,4 gram.
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 60,6 gram
* per 100gr. Product
Kersenjam met citroen
Inhoud

Kersenjam is een smaak die iedereen van kinds af aan kent. Wat was het heerlijk om bij mijn oma in het dorp jam met thee te eten! Als je je kinderen wilt plezieren met deze delicatesse en het tegelijkertijd origineel wilt maken, in tegenstelling tot alle andere, zal het recept voor kersen- en citroenjam je zeker niet onverschillig laten!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 3
Was de kersen, droog ze op een theedoek. Haal de zaadjes uit de bessen. Was de citroen, droog hem, snij in kleine stukjes met de schil. Stuur de kersen en citroen in een diepe kom, dek af met suiker, roer en laat het mengsel brouwen tot er sap verschijnt.
stap 2 van de 3
Maal de bessen met citroen met een blender tot een gladde puree. Giet het kersen-citroenmengsel in een pan. Zet de pan op het vuur, breng aan de kook. Kook de jam na het koken 15 minuten, onder voortdurend roeren en verwijder het schuim.
stap 3 van de 3
Steriliseer jampotten, giet kokend water over de deksels. Giet de kant-en-klare kersen- en citroenjam in de potten. Draai de potten vast met deksels. Wikkel met een deken, zet de jam af te koelen op een warme, donkere plaats. Je kunt de kersen- en citroenjam dan voor de winter op een koele, donkere bewaarplaats zetten. Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *