Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Appeljam met schijfjes van vijf minuten voor de winter

Appeljam met schijfjes van vijf minuten voor de winter

0
179
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 211,5 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * 0,5 gram
Koolhydraten* 51,9 gram.
* per 100gr. Product
Appeljam met schijfjes van vijf minuten voor de winter
Inhoud

Snelle naad voor de winter van de eenvoudigste en meest betaalbare producten. Het kookproces zal een minimum aan tijd in beslag nemen en het resultaat zal zonder lof zijn. Omdat appels een geringe hittebehandeling ondergaan, blijven de meeste vitamines en zuren erin behouden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We wassen en drogen het hoofdingrediënt grondig. Snijd vervolgens in middelgrote blokjes (ongeveer 2 bij 2 centimeter) en verwijder de zaadcapsule samen met alle zaden. Breng over naar een pan, voeg water en een lepel honing toe.
stap 2 van de 6
Giet het gehakte fruit met een kilo kristalsuiker en zet op een klein vuur.
stap 3 van de 6
Zodra het verwarmingsproces begint, beginnen we de inhoud van de gerechten voorzichtig te mengen met een houten lepel of spatel, waarbij we ervoor zorgen dat we de appelstukjes niet beschadigen.
stap 4 van de 6
Na het koken detecteren we precies vijf minuten en zetten het uit. Gedurende deze tijd zal de suiker volledig smelten en zullen de appels sap geven en samen een suikersiroop vormen.
stap 5 van de 6
De afgewerkte jam wordt barnsteen en de blokjes worden transparant.
stap 6 van de 6
Giet vijf minuten in steriele potten en laat volledig afkoelen. Dan bewaren we het in de kelder of op het balkon. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *