Appeljam met schijfjes in een slowcooker

0
255
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 345,4 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 85,5 gram
Appeljam met schijfjes in een slowcooker

De multicooker vergemakkelijkt het maken van jam en andere gerechten aanzienlijk. Door de constante temperatuur raakt de jam niet oververhit, verbrandt hij niet en worden alle appels gelijkmatig gekookt.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Los in een pan het citroenzuur op in warm water. Spoel de appels grondig af onder stromend water, snijd voorzichtig het klokhuis met pitjes en verdeel ze in grote plakken. Als de appels klein zijn, kunnen ze elk in vier delen worden gesneden. Terwijl u snijdt, plaatst u de plakjes in de zure oplossing om te voorkomen dat ze donker worden.
stap 2 uit 5
Als alle appels geweekt zijn in de citroenzuuroplossing, giet je het vocht uit de pan. Giet de partjes in de multicookerkom en voeg er suiker aan toe. Roer tot de appels er helemaal mee bedekt zijn.
stap 3 uit 5
Schakel de modus "Bakken" in met een timer van 10 minuten, of als de multicooker het niet toestaat om de tijd handmatig in te stellen, zet hem dan zelf uit na de opgegeven tijd. Verwarm de appels met het deksel open. Als je merkt dat de appels na 10 minuten nog niet gekookt zijn, verhoog dan de tijd met nog eens 5 minuten.
stap 4 uit 5
Voeg kruidnagel en vanilline toe aan de appels, sluit het deksel goed en stel de "Stew" -modus in op 15 minuten. Wanneer het programma is afgelopen, piept de multicooker. Open het deksel voorzichtig, zorg ervoor dat u zich niet verbrandt aan de stoom, en roer de jam.
stap 5 uit 5
Giet de resulterende massa in voorgesteriliseerde potten en draai de deksels stevig vast. Leg de naden ondersteboven, wikkel ze in een handdoek en laat ze volledig afkoelen.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *