Jam van appels en peren in een slowcooker

0
418
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 213,6 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * 0,5 gram
Koolhydraten* 52 gr.
Jam van appels en peren in een slowcooker

Iedereen weet dat het maken van jam erg tijdrovend is en veel tijd kost, maar dankzij de multicooker kun je je leven vereenvoudigen en heerlijke fruitjam maken met behoud van de textuur van het fruit. In de multicooker bowl nemen alle schijfjes de maximale hoeveelheid siroop op, wat een zeer positief effect heeft op de smaakkenmerken van de lekkernij.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We wassen de vruchten onder stromend water, halveren en verwijderen de kernen samen met de zaden. Bij appels verwijderen we eerst de schil, die is namelijk taaier dan die van peren en een vergelijkbare textuur is voor ons belangrijk. Snijd de helften van het fruit in kleine plakjes.
stap 2 van de 6
We brengen de voorbereide ingrediënten over naar de multicooker-kom en gieten er een kilo suiker en citroensap bovenop, mengen. We zetten het programma "jam" of "stoven" aan en plaatsen 60 minuten op de timer, gedurende welke tijd het fruit volledig kan worden verzadigd met suikersiroop en de gewenste zachtheid krijgt. Nadat u het apparaat heeft uitgeschakeld, opent u het deksel en laat u de halfbereide jam enkele uren afkoelen.
stap 3 van de 6
Na volledige afkoeling is het noodzakelijk om de resulterende siroop tijdens het koken te koken. Om dit te doen, zet u het programma "koken met stoom" gedurende 15 minuten aan. Koel de massa daarna opnieuw af.
stap 4 van de 6
We herhalen de procedure voor de derde laatste, een keer en tegelijkertijd bereiden we de potten samen met de deksels voor - we steriliseren.
stap 5 van de 6
Nadat u de multicooker hebt uitgeschakeld, giet u de afgewerkte jam over de bereide gerechten, rolt u deze op en draait u deze ondersteboven. Het is beter om de bovenkant te bedekken met een deken en te wachten tot deze is afgekoeld.
stap 6 van de 6
Onze jam is helemaal klaar om te eten. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *