Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Appeljam met sinaasappel en citroen

Appeljam met sinaasappel en citroen

0
636
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 170 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * 0,5 gram
Koolhydraten* 71,4 gram.
* per 100gr. Product
Appeljam met sinaasappel en citroen
Inhoud

Gesneden appels, samen met sinaasappels, citroenen, schil en suiker, worden naar een pan gestuurd en daar een nacht gelaten. Vervolgens worden de gerechten in brand gestoken en gedurende 10-15 minuten in 3-4 benaderingen gekookt. Hete jam wordt in potten gegoten en opgerold.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Spoel de appels grondig af onder stromend water, droog ze af met keukenpapier, verwijder het klokhuis en snij in grote stukken. Je kunt ze ook raspen met een grove rasp.
stap 2 van de 6
We wassen de citroen ook. We wrijven het op een fijne rasp zodat alle schil eruit is. Verwijder de films van het vruchtvlees en snijd ze in kleine stukjes. Schil de schil van de sinaasappels, verwijder de folies en hak ze grof.
stap 3 van de 6
Snijd het witte vruchtvlees zo dicht mogelijk bij de schil van de sinaasappels af en hak het fijn in de vorm van blokjes.
stap 4 van de 6
We sturen gesneden appels, sinaasappels, citroen en schil naar een diepe kom waarin de jam wordt gekookt. We vullen alles bovenop met kristalsuiker, mengen voorzichtig en laten een nacht staan ​​zodat het fruit eruit komt.
stap 5 van de 6
Stuur na deze tijd de gerechten op middelhoog vuur, breng aan de kook en kook gedurende 10-15 minuten. Haal dan van het vuur en laat volledig afkoelen. Herhaal deze stap 3-4 keer totdat de appels transparant worden.
stap 6 van de 6
We steriliseren de potten vooraf op een handige manier en schenken er zelfs hete jam over. We rollen de deksels op, laten ze volledig afkoelen en sturen ze naar een plaats die geschikt is voor opslag. We gebruiken het als vulling voor het bakken of gebruiken het in pure vorm. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *