Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Appeljam met sinaasappel in een slowcooker

Appeljam met sinaasappel in een slowcooker

0
505
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 210 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 150 minuten
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * 0,5 gram
Koolhydraten* 62,5 gram
* per 100gr. Product
Appeljam met sinaasappel in een slowcooker
Inhoud

Met de komst van de multicooker op de markt is het leven van veel huisvrouwen een stuk makkelijker geworden! Het is nu immers niet meer nodig om op de stoffige planken naar enorme geëmailleerde bakken te zoeken, het vuur op het fornuis onder controle te houden en ervoor te zorgen dat het schuim niet op het fornuis terechtkomt. Ik presenteer onder uw aandacht een eenvoudig recept voor heerlijke jam.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Appels en citrusvruchten onder stromend water afspoelen en droogdeppen met keukenpapier. Voor dit recept zijn Antonovka-appels ideaal, omdat ze tijdens het kookproces worden gekookt en een bijna homogene massa wordt verkregen.
stap 2 van de 9
Snijd schone appels in vieren en ontdoe u van bedorven gebieden, zaaddoos en staarten.
stap 3 van de 9
De resulterende kwarten worden willekeurig gesneden, omdat tijdens het kookproces de stukken nog zacht worden tot een papperige staat, dus snijden is niet belangrijk voor ons.
stap 4 van de 9
Verwijder voorzichtig de schil van de sinaasappels zonder de witte schil aan te raken. Dit gaat het gemakkelijkst met een fijne rasp.
stap 5 van de 9
Verwijder vervolgens de witte laag en "bevrijd" de pulp volledig van films en scheidingswanden, demonteer in vezels.
stap 6 van de 9
Giet de voorbereide ingrediënten in de multicooker-kom en voeg suiker toe (voeg desgewenst vanilline toe) en meng grondig. Idealiter zouden suikerkristallen het fruit volledig moeten omhullen.
stap 7 van de 9
Schakel in de multicooker het "jam" -programma in, als er geen is, zal het "stoven" -programma het doen en de timer op een uur instellen. Meng daarna grondig en laat nog een uur staan.
stap 8 van de 9
De afgewerkte jam verandert van kleur - het wordt een donkere, verzadigde kleur en heeft een consistentie die doet denken aan aardappelpuree. We leggen op steriele potten en draaien de deksels stevig vast.
stap 9 van de 9
Bewaar het eindproduct op een koele, donkere plaats. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *