Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Kersen voor de winter
  4. ➠ Ontpitte gele kersenjam

Ontpitte gele kersenjam

0
1183
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 420,8 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 1 gr.
Vetten * 0,4 gram
Koolhydraten* 105,7 gram
* per 100gr. Product
Ontpitte gele kersenjam
Inhoud

Gele kersenjam is een lust voor het oog met zijn rijke kleur en heeft ook een heerlijke zoete smaak om van te watertanden. Het is heel eenvoudig om een ​​paar potten van dergelijke jam voor de winter te bereiden, volgens ons recept.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Verzamel of koop rijpe gele kersen, sorteer de bessen en spoel ze goed af onder stromend water. Verwijder vervolgens de zaden van de bessen, plaats de bessen in een pan.
stap 2 van de 6
Kook de siroop van kristalsuiker en water, laat twee eetlepels suiker over om de jam te laten geleren. Giet de siroop over de bessen en kook ze tot ze koken.
stap 3 van de 6
Combineer Zhelix met kristalsuiker (twee eetlepels) en voeg het mengsel toe aan de jam. Kook, onder voortdurend roeren, tot het kookt.
stap 4 van de 6
Voeg citroenzuur toe aan gekookte kersenjam, evenals vanilline of vanille naar smaak.
stap 5 van de 6
Kook de jam nog eens vier tot vijf minuten zodat de bessen niet in stukken uiteenvallen. Je hoeft deze jam niet te verteren.
stap 6 van de 6
Giet de voorbereide jam onmiddellijk in de potten en draai. Banken moeten eerst worden gesteriliseerd. Potten jam kunnen direct na afkoeling worden opgeborgen.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *