Gele kersenjam met zaden

0
1895
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 279,7 kcal
Porties 3 l. haven.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 1,8 gram.
Vetten * 0,7 gram
Koolhydraten* 72,3 gram
Gele kersenjam met zaden

Het gemakkelijkste recept voor zoete kersenjam dat kan zijn. De mogelijkheid om jam met zaden te koken, vereenvoudigt het proces aanzienlijk. Vooraf moet je de kersen gewoon grondig afspoelen en drogen. Er moet meteen worden opgemerkt dat gele kersen zoete pulp hebben, verstoken van een speciaal karakteristiek aroma, daarom blijkt de jam ervan niet-aromatisch te zijn. Voeg desgewenst een beetje kaneel of vanilline toe aan het einde van het koken om het op smaak te brengen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Alle stengels moeten van de kersen worden geplukt en alle bessen met gebreken moeten worden weggegooid. Spoel daarna de kersen af ​​en laat ze een beetje drogen.
stap 2 uit 5
Giet kristalsuiker in een kom voor het koken van jam en giet de aangegeven hoeveelheid water. We zetten de container op het fornuis en beginnen te roeren. Als het opwarmt, zal de kristalsuiker beginnen op te lossen. Het belangrijkste is om niet te vergeten te roeren om aanbranden te voorkomen. De siroop is klaar als de suiker volledig is opgelost.
stap 3 uit 5
Doop gele kersen in de afgewerkte siroop en meng. Verlaag de temperatuur van de kachel zodat de schil van de bessen niet begint te barsten. Verwarm de jam opnieuw en breng het langzaam aan de kook.
stap 4 uit 5
Vanaf het moment van koken koken we de jam een ​​half uur, waarbij het schuim wordt verwijderd.
stap 5 uit 5
Giet de afgewerkte hete jam in voorgewassen en gedroogde potten en sluit ze met droge schone deksels. We zetten de afgekoelde jam op een koele donkere plaats voor opslag.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *