Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Paardebloem jam
  4. ➠ Paardebloem honing jam

Paardebloem honing jam

0
753
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 231,3 kcal
Porties 0,75 l.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 2,7 gram.
Vetten * 0,7 gram
Koolhydraten* 53,4 gram.
* per 100gr. Product
Paardebloem honing jam
Inhoud

Deze paardenbloemhoningjam wordt alleen gemaakt van gezonde en intacte paardenbloembloesems die vroeg in de ochtend worden geoogst. Het heeft helende eigenschappen en wordt goed bewaard.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Spoel vers geplukte paardebloem bloeiwijzen voorzichtig af met koud water.
stap 2 van de 7
Giet water in een pan, voeg suiker toe en kook suikersiroop.
stap 3 van de 7
Doe de voorbereide bloemen op kokende siroop, breng aan de kook en kook op laag vuur gedurende 20 minuten.
stap 4 van de 7
Giet aan het einde van het koken de benodigde hoeveelheid citroen in de jam en kook een paar minuten.
stap 5 van de 7
Laat de gekookte jam een ​​dag staan ​​om te trekken. Zeef daarna de jam door een kaasdoek die in een paar woorden is gevouwen en knijp alle siroop eruit.
stap 6 van de 7
Kook de resulterende paardenbloemsiroop nog 20 minuten op laag vuur. U kunt de herkooktijd verlengen als u een dikkere honing wilt krijgen.
stap 7 van de 7
Giet de voorbereide jam in kleine steriele potten, sluit goed af en bewaar op een koude plaats.

Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *