Royal (smaragd) kruisbessenjam

Kruisbes is een smakelijke en gezonde bes die een grote hoeveelheid vitamines en voedingsstoffen bevat. Om de kruisbessen voor de winter te bewaren, kun je de bessen invriezen of een snelle jam van vijf minuten maken, waardoor alle nuttige eigenschappen van de kruisbessen behouden blijven. Dus laten we beginnen.

Rode kruisbessenjam blijkt helder, aromatisch, mooi en erg lekker te zijn. Zo'n delicatesse herinnert je aan zomerdagen op koude avonden. Robijn, stroperige en zoete jam is een heerlijk toetje voor bij de thee. Het is gemakkelijk te bereiden, er zijn geen speciale technieken en vaardigheden vereist.

Rauwe kruisbessen- en sinaasappeljam is een snelle, niet-kokende traktatie. Bij deze koude kookmethode blijven alle vitamines en de voordelen van de bereiding behouden. Kruisbessen moeten rijp zijn, je kunt elke variëteit nemen.

Geweldige aromatische muntjam heeft een geweldige en ongewone smaak. Citroenzuur helpt de oogst tot de volgende zomer te behouden, maar als de bes erg zuur is, kun je het zonder doen. Het is noodzakelijk om in verschillende fasen te koken, dus het zal enige tijd duren om te wachten tot het werkstuk is afgekoeld.

We bieden een recept voor gezonde kruisbessenjam met citroen, waarvan de bereiding niet veel moeite en tijd kost. Dergelijke jam kan ook rauw worden genoemd, omdat het ook geen warmtebehandeling vereist. Vanwege het gehalte aan een grote hoeveelheid suiker, wordt een dergelijk preparaat goed bewaard en is natuurlijke bessenpectine verantwoordelijk voor een dikke consistentie.

Kruisbessenjam blijkt dik te zijn, omdat de bessen pectine bevatten. De sinaasappels in de samenstelling geven een geurig citrusaroma. Over het algemeen lijkt zo'n jam meer op een jam, omdat de vruchten worden geplet tot een uniforme consistentie en worden ingekookt. Maar de zichtbare kruisbessenzaden voorkomen dat de jam een ​​homogene jam wordt en voegen een interessante textuurnuance toe.

Voor kenners van ongebruikelijke bessenbereidingen bieden we een recept voor koninklijke kruisbessenjam. De smaak en het uiterlijk van deze lekkernij is volledig in overeenstemming met de naam. Koken kost tijd en geduld, maar het resultaat zal elke proever zeker verrukken en verrassen.

Kruisbes is een heerlijke bes die een geweldige jam maakt. Er zijn veel mogelijkheden om jam te maken: kruisbessen passen goed bij walnoten, krenten, kersenbladeren en citrusvruchten. Vandaag maken we kruisbessenjam met citroensap, wat de bessen een aangenaam citrusaroma en een lichte zuurheid zal geven.

Kruisbessenjam biedt kansen voor elke andere jam in zijn veelzijdigheid en gemak van voorbereiding. Je hoeft er niet lang mee bezig te zijn, de bessen koken totdat ze hun natuurlijke smaak verliezen. Sterke groene kruisbessen zijn het beste voor het recept.

Als je genoeg hebt van traditionele recepten voor een zoete zelfgemaakte delicatesse - jam, dan zullen kruisbessen en sinaasappeljam zonder koken zeker niemand onverschillig laten. Deze delicate delicatesse is niet alleen rijk aan vitamines, maar heeft ook een aangename smaak, niet verstoken van zijn pit. Tegelijkertijd heb je geen speciale vaardigheden nodig om zo'n jam te maken.

Opgemerkt moet worden dat je veel tijd zult moeten besteden aan het maken van zo'n jam. Maar als je in de koude winter aan tafel zit en geniet van een kopje thee met kruisbessenjam met banaan, zul je nauwelijks spijt krijgen van de tijd die je hebt doorgebracht.

Wist je dat je uitstekende jam kunt maken van kruisbessen, samen met sinaasappel en citroen, zelfs zonder te koken? Een goed recept vanwege zijn eenvoud, en het vereist ook geen schoonheid van bessen en citrusvruchten, omdat ze nog steeds moeten worden gehakt. Bovendien kunt u met het recept voor zo'n jam veel nuttige vitamines in de vruchten behouden, die snel worden vernietigd door te koken.

Kruisbessen zitten boordevol vitamines die essentieel zijn voor het menselijk lichaam.Om het hele jaar door de nodige vitamines te krijgen, bereiden veel huisvrouwen jam van gezonde bessen en fruit voor de winter.

Kruisbessenjam zonder pit heeft een zeer delicate homogene consistentie, het zal u en uw dierbaren zeker aanspreken. Deze jam kan worden toegevoegd aan ontbijtgranen; kinderen zullen dol zijn op dit ontbijtgerecht.

Vingers aan je handen zijn niet genoeg om alle heilzame eigenschappen van kruisbessen op te sommen. Ze zijn rijk aan vitamines, micro-elementen en verbeteren bovendien de stemming en dragen bij aan de normalisatie van het zenuwstelsel. Daarom, als je nog geen gezonde kruisbessengelei voor de winter hebt gemaakt, is het tijd om het te repareren.

Kruisbessen, die door een vleesmolen worden gehaald, veranderen in de meest delicate en luchtige jam. De delicatesse zal aantrekken met zijn aroma en aangename zomersmaak.

Kruisbessenjam wordt terecht erkend als de meest geurige, sappige en gezonde. Maar meestal duurde het kookproces lang. Met de komst van multicooker is alles veranderd: heerlijke jam met veel nuttige stoffen wordt snel en moeiteloos bereid.

Kruisbessenjam met walnoten wordt niet voor niets koninklijk genoemd. Deze jam is van onschatbare waarde vanwege het gunstige effect op het menselijk lichaam, omdat kruisbessen een bron zijn van ascorbinezuur, kalium en calcium, en walnoten zijn een bron van vitamines van bijna alle groepen. De jam ervan blijkt zowel lekker als gezond te zijn.

Jam met kruisbessen wordt "koninklijk" genoemd, omdat het al lang als een echte delicatesse wordt beschouwd. Hoewel het tegenwoordig gemakkelijker is geworden om deze delicatesse te bereiden, wordt het nog steeds als een voortreffelijk gerecht beschouwd. En door sinaasappel aan de kruisbes toe te voegen, krijgen we nog meer aromatische en sappige jam voor het hele gezin.

Kruisbessensinaasappelgelei wordt de vitaminebom voor de wintertafel genoemd en wordt bereid zonder te koken. Voor gelei worden kruisbessen met een donkere kleur en rijp gekozen, omdat ze de grootste hoeveelheid natuurlijke pectine bevatten. Om dit dessert goed te laten geleren, is de juiste verhouding van bessen en suiker belangrijk, omdat pectine zijn effect alleen uitoefent in combinatie met suiker. De sinaasappel geeft de jam zijn unieke citrusaroma. Zo'n werkstuk kan 6 maanden goed bewaard worden op een koude plaats.

Rauwe kruisbessenjam met citrusvruchten is een goede manier van vitamine- en smakelijke voorbereiding op de winter, vooral voor die huisvrouwen die weinig tijd hebben, omdat de jam niet gekookt en gesteriliseerd hoeft te worden. In dit recept worden citroen en sinaasappels aan de jam toegevoegd, maar de verhouding kan worden gewijzigd. Dit waanzinnig lekkere mengsel wordt alleen in de vriezer bewaard. Lukt dit niet, dan wordt er meer suiker toegevoegd, wat niet helemaal gunstig is voor het lichaam.

Vitaminen en andere nuttige stoffen van kruisbessen worden vernietigd bij het koken van jam, dus veel huisvrouwen geven er de voorkeur aan dit nuttige dessert rauw te oogsten voor de winter en de bes op welke manier dan ook te hakken. Rijpe kruisbessen zijn gemakkelijk te malen op een zeef en groene hebben een vleesmolen of blender nodig. Citroen geeft de jam niet alleen een citrusaroma en zuurheid, maar is ook een conserveermiddel. Door natuurlijke pectine zal de resulterende jam de consistentie van jam hebben, alleen hoeft u het werkstuk in de koelkast te bewaren of eenvoudig in te vriezen, waardoor de hoeveelheid suiker wordt verminderd.