
Perenjam met maanzaad
Heb je wel eens maanzaadjam gemaakt? We haasten ons om u een uitstekend recept voor perenjam met maanzaad en vanille aan te bieden. De geweldige combinatie van ingrediënten en de geweldige smaak van de jam zullen je niet onverschillig laten, als je het recept eenmaal hebt geprobeerd, zul je elk jaar deze prachtige voorbereiding voor de winter maken! De jam blijkt mals van consistentie te zijn (desgewenst kan deze worden gepureerd met een dompelmixer), tijdens het bereidingsproces wordt de papaver geplet in een koffiemolen, daarom heeft deze geen vaste structuur. Een kleine hoeveelheid vanille geeft de jam een aangenaam aroma en citroensap voegt een aangename zuurheid toe.