Rode bes gepureerd met suiker

Door rode aalbessen met suiker te oogsten voor de winter zonder enige warmtebehandeling, dat wil zeggen op een koude manier, kunt u alle vitamines en nuttige eigenschappen van deze bes maximaliseren, en de smaak is frisser en aangenamer dan de bes zelf. De optimale verhouding van bessen en suiker is 1: 1,5 - 1: 2. Liefhebbers van goede voeding kunnen suiker vervangen door honing. Dergelijke krenten worden alleen bij lage temperaturen bewaard en zelfs een grote hoeveelheid suiker bespaart niet van fermentatie. Denk eraan dat al het kookgerei schoon en droog moet zijn.

Rode bes zelf is een zeer zure bes en weinig mensen eten het, maar het is het zure sap van de geraspte bes dat veel stoffen bevat om het immuunsysteem te versterken, en wanneer gemengd met suiker, blijkt dit dessert een aangenaam zoet en zure smaak. Zo'n werkstuk wordt alleen onder lage temperatuur bewaard, anders begint het te fermenteren, zelfs met een hoog suikergehalte.

Rode bessen bereid je snel en eenvoudig zonder te koken. In de koelkast zou elke huisvrouw meerdere potten van zo'n blanco moeten hebben, omdat het de immuniteit van het lichaam versterkt. Het wordt op een standaardmanier bereid: het wordt op welke manier dan ook geplet en gemengd met suiker. De geraspte aalbessen worden niet door een zeef gewreven, omdat het belangrijk is om de zaden van de bessen te bewaren, waarin het gehalte aan voedingsstoffen het grootst is. De optimale hoeveelheid suiker voor deze bereiding is 2,2 kg per 1 kg bessen.

Bessenbessen worden in een blender gemalen tot puree, vervolgens gemengd met suiker en 20 uur gelaten. Vervolgens wordt alles in potten gelegd, bestrooid met kristalsuiker erop en naar de koelkast gestuurd.

De krenten worden vermengd met suiker en alles wordt met een blender gemaakt. De resulterende massa wordt in plastic containers gelegd en naar de vriezer gestuurd. Hierdoor blijkt het een uitstekende toevoeging te zijn aan thee en kan het ook aan compote worden toegevoegd.

De krenten worden geplet met een blender en er wordt kristalsuiker met citroen aan toegevoegd die door een vleesmolen is gehaald. Alles mengt goed en staat in steriele potten. Het blijkt een zeer smakelijke delicatesse die een geweldige aanvulling op thee zal zijn.

De krenten worden gemengd met kristalsuiker, geplet met een blender en sinaasappels die door een vleesmolen worden gehaald, worden eraan toegevoegd. Alles wordt goed gemengd en een uur gelaten. De afgewerkte delicatesse wordt in potten gelegd en in de koelkast bewaard.

De krenten worden door een fijne zeef gewreven. Gelatine lost op in water, waarna het wordt gemengd met een deel van het sap van de krenten en een paar minuten wordt gekookt tot het is opgelost. Het wordt in de bessen gegoten, alles wordt gemengd, in potten gelegd en in de koelkast geplaatst.

De krenten worden door een zeef gewreven en de resulterende massa wordt gemengd met suiker. De resulterende gelei wordt in gesteriliseerde potten gelegd en naar de koelkast gestuurd voor opslag. Dit is een heel eenvoudig recept dat een heerlijke toevoeging is aan thee of gebak.

De krenten worden door een zeef gewreven en de resulterende massa wordt gemengd met suiker. De resulterende gelei wordt in gesteriliseerde potten gelegd en naar de koelkast gestuurd voor opslag. Dit is een heel eenvoudig recept dat een heerlijke toevoeging is aan thee of gebak.