
Kersenjam met citroenzuur
Kersenjam met toevoeging van citroenzuur is een smakelijke en ongebruikelijke delicatesse, geschikt voor winteropslag. Kersenjam blijkt dik van consistentie te zijn en de bessen zelf worden in hun eigen sap gekookt. De kleur van de afgewerkte delicatesse is zeer rijk, amber. Delicaat, zoet, met een lichte zuurheid, het zoete kersendessert zal het hele gezin aanspreken!