Perenjam met kaneel

Peren gaan goed samen met kaneel. Ik wil een recept delen voor perenjam met kaneel voor de winter. Als je fruitjam gebruikt als vulling voor zelfgemaakt bakken, geeft het de lekkernijen een ongelooflijke smaak en is het gewoon onmogelijk om te stoppen voor zo'n dessert.

Ik stel voor om een ​​eenvoudig en ongelooflijk smakelijk recept te gebruiken en een geurige en zeer smakelijke fruitpuree van peren en bananen te bereiden voor de winter. Als de vrucht van zichzelf al zoet genoeg is, kun je kristalsuiker uitsluiten en niet in de traktatie doen.

Ik stel voor om aromatische appelpuree met kaneel te bereiden voor de winter. Een gezonde delicatesse wordt verkregen met een ongelooflijke smaakcombinatie. De methode om perenpuree te maken is vrij eenvoudig en elke culinaire specialist zal het waarschijnlijk aankunnen.

Vandaag maken we een heerlijke perenjam met citroenschil en kaneel. Om een ​​mooie amberkleurige jam te krijgen met stukjes peer op siroop als resultaat, moet je harde perensoorten gebruiken. De pittige kaneel, die we tijdens het bereidingsproces zullen toevoegen, past goed bij peren en geeft de jam een ​​geweldig aroma, en de citroenschil voegt citrustonen toe, ideaal om het scala aan smaken af ​​te ronden.

Heb je wel eens aromatische perenjam geprobeerd, waarbij de peren heel worden bereid op suikersiroop? Er zijn geen speciale zorgen bij de bereiding van zo'n jam, het enige is dat de warmtebehandeling van de jam in korte cycli in verschillende fasen plaatsvindt, waardoor het kookproces wordt vertraagd zodat de jam volledig kan afkoelen en door de verwerkingsproces opnieuw. Op deze manier geoogste peren zijn zeer sappig, hebben een delicaat aroma van kaneel en een citroensmaak.

Wij bieden u een recept voor een ongelooflijk geurige en delicate perenjam op suiker- en cognacsiroop. Tijdens het bereidingsproces voegen we sap en citroenschil toe aan de peer, wat citrustonen aan de jam toevoegt, een lichte zuurheid en de kleur van de peer behoudt. We zullen ook kaneelstokjes en vanilline aan de jam toevoegen, wat de jam zal aanvullen met aromatische tonen die perfect in harmonie zijn met de peer. Je besteedt een kleine hoeveelheid tijd aan het koken van de jam, aangezien de bereiding van de ingrediënten 15-20 minuten duurt, en de warmtebehandeling - niet meer dan 15. Als resultaat krijg je een waanzinnig smakelijke jam die idealiter het dessert vervangt en zal dienen als een uitstekende aanvulling op kwark, yoghurt en mousses.

Heerlijke appel- en perenjam wordt alleen gemaakt van rijp, sappig en onbeschadigd fruit. Peren maken het dessert delicaat van textuur, terwijl appels een heerlijke smaak toevoegen. Koken dessert in plakjes. Als de gesneden vruchten 1 uur in gezouten water worden bewaard en vervolgens 5 minuten in een 2% soda-oplossing, zullen ze niet donker worden en koken, waardoor de jam erg mooi wordt.

In dit recept wordt u uitgenodigd om appel- en perenjam te koken in een slowcooker. Het onderscheidt zich van gewone jam door de ongelooflijk delicate smaak die wordt gecreëerd door appel en kaneel, en gerechten in een slowcooker zijn veel lekkerder dan die op het fornuis.

Groene of onrijpe peren smaken niet goed, maar ze kunnen een geweldig dessert zijn voor de winter. Dergelijke peren zijn dicht en elastisch en zullen in jam als gekonfijt fruit zijn. Voeg aan dit dessert kaneel, amandelen en kardemom toe, evenals een stukje boter voor de smaak. De olie laat tijdens het koken geen schuim op het oppervlak van de jam toe, waardoor het aroma van het dessert goed behouden blijft en de smaak nobeler wordt. We bereiden de jam volgens de kookmethode 3 keer met pauzes om af te koelen.

Kaneel heeft altijd een speciale en unieke smaak gegeven aan culinaire producten. In dit recept wordt u uitgenodigd om het toe te voegen aan perenjam. U zult een voortreffelijke delicatesse hebben voor een wintertafel. We bereiden de jam door 3 keer te koken met een pauze om af te koelen.

Je kunt gewoon gewone perenjam koken in een multicooker. Maar in dit recept wordt u uitgenodigd om in een multicooker op basis van peer een ongewone smaak pittige vanille-perenjam te koken. Voeg er kaneel, kardemom (het bepaalt de hoofdsmaak), nootmuskaat en citrusvruchten aan toe. Koken met honing en zonder suiker. Probeer uw dierbaren te verrassen met dit geurige oosterse dessert.