Paardebloem jam

Paardebloemen en rabarber zijn een geweldige lentecombinatie en een interessant duo voor jam. Als de jam op de juiste manier is gekookt, lijkt hij op aromatische siroop. Naast het gebruik van een dergelijke delicatesse tijdens het thuis drinken van thee, is dergelijke jam ook geschikt om toe te voegen aan gebak en andere desserts.

Misschien wel de meest "zonnige" jam is paardenbloemjam. Bovendien, als je enkele bloembladen in de siroop laat, zien ze eruit als roggen. Een subtiele noot van sinaasappel geeft smaak aan de jam, en citroen voegt zuurheid toe om te voorkomen dat het te suikerachtig wordt. Balans van kleur, smaak en aroma! Een pot met zo'n lekkernij is zeker de moeite waard om je voor te bereiden op de winter.

Wie graag experimenteert, zal zeker van paardenbloemjam houden. Qua uiterlijk lijkt deze delicatesse op honing - dezelfde dikke en gouden. Munt voegt een subtiele frisheid toe, terwijl citroenen een lichte zuurheid toevoegen. Gedetailleerde instructies voor het koken, vergezeld van een foto, worden in dit recept gegeven, zodat elke huisvrouw gemakkelijk zo'n jam kan maken.

Paardebloem is een prachtige zomerbloem die doet denken aan warme zomerdagen. Paardebloemjam is aromatisch, smakelijk en heeft een aangename honingkleur. Vandaag zullen we jam bereiden met de hulp van onze keukenassistent - een multicooker, waardoor we veel tijd zullen besparen. Doe mee en bewaar een stukje zomer in je pot!

Paardebloemjam smaakt naar niets anders. Het lijkt op bloemenhoning. Paardebloemen worden gekookt met suiker en citroenzuur. In de winter verras je gasten met zo'n originele jam door ze een zonnig zomerpotje aan te bieden.

Dergelijke jam bevat veel geneeskrachtige stoffen, en gekookt zonder toegevoegde suiker, met natuurlijke honing, wordt het nog gezonder. Dit product wordt ook wel paardenbloemhoning genoemd - het is zo aromatisch en smakelijk.

Je kunt paardenbloemjam direct koken met bloemblaadjes. Deze lekkernij heeft een specifieke kruidensmaak, maar ruikt tegelijkertijd heerlijk naar honing en citrusvruchten. En om het aromatische boeket te verrijken, kun je hier ook kaneelpoeder of een kaneelstokje toevoegen.

Paardebloemjam wordt vaak honingjam genoemd vanwege het uiterlijk en de smaak, die echt lijkt op geurige en vezelige, donkere honing. Het zal echter niet zo lekker zijn zonder de toevoeging van citroen of citroenzuur - het is citroen die op de een of andere manier op wonderbaarlijke wijze de bloemenbouillon berooft van een scherpe kruiden-, "apotheek" -geur. Daarom, wanneer u begint met het koken van paardenbloemtraktaties, moet u eerst citroen inslaan.

Ondanks dat paardenbloemen een veel voorkomende plant zijn die overal te vinden is, maken ze een zeer smakelijke en gezonde jam. De beste tijd om bloemen te plukken is mei en juni.

Voor het maken van jam zijn niet alleen fruit geschikt, maar ook enkele bloemen, bijvoorbeeld paardenbloemen. Deze jam blijkt mooi van uiterlijk en erg zoet te zijn, het wordt soms zelfs paardenbloemhoning genoemd. Met behulp van sinaasappel- en citroenjam kunt u interessante zure tonen toevoegen.

Paardebloemjam met kersenbladeren is een gezonde en lekkere traktatie. Paardebloemjam kan twee keer per jaar worden gemaakt, omdat ze in de lente en de herfst bloeien. Het meest tijdrovende voorbereidingsproces is het proces van het verzamelen van paardenbloemen.

Een lekkernij gemaakt van bekende bloemen is makkelijker dan je denkt. Gezonde en smakelijke jam wordt verkregen zonder moeizaam koken. Paardebloemzoetheid kan worden geserveerd met thee of worden gebruikt voor medicinale doeleinden.

De geurige en gezonde paardenbloemjam is vergelijkbaar met zelfgemaakte bloemenhoning. Een traktatie bereiden is niet moeilijk, je hebt maar heel weinig ingrediënten nodig. Jam is perfect als een heerlijk hoestmiddel, kan worden geserveerd met thee.

Deze paardenbloemhoningjam wordt alleen gemaakt van gezonde en intacte paardenbloembloesems die vroeg in de ochtend worden geoogst. Het heeft helende eigenschappen en wordt goed bewaard.