Pruimenjam vijf minuten

De gemakkelijkste manier om tuingeschenken te bewaren, is ze in te vriezen. En van bevroren fruit worden niet alleen compotes gemaakt, maar ook jam. Hier is een recept voor bevroren pruimenjam. Het grote voordeel van dit recept is de snelheid en het gemak van bereiding. Door een korte warmtebehandeling blijven de voedingsstoffen zoveel mogelijk behouden.

Stel je voor dat je wordt getrakteerd op heerlijke pruimen op ambersiroop! Stel je de geur voor die er uit komt! Heb je gepresenteerd? Dit recept is het antwoord op de vraag hoe je thuis zo'n ongelooflijk smakelijke traktatie kunt bereiden. Het duurt maximaal om de vruchten met suiker te laten trekken, het kookproces zelf zal niet veel tijd in beslag nemen.

De jam, gemaakt van fijngehakte pruimen, blijkt erg dik, geleiachtig, met lekkere stukjes fruit. En om het speciale tonen en aroma te geven, probeer een recept op basis van droge witte wijn. Dit is een echte traktatie!

Pruimenjam vijf minuten zal liefhebbers van pruimenjam zeker bevallen. Kook het heel snel, maar om het dik en sappig te maken, is het beter om de pruimen enkele uren in suiker te laten staan. Deze jam is een heerlijke vulling voor taarten, broodjes en pannenkoeken!

De herfst is de tijd dat je, als je genoeg hebt van vers fruit, ze wilt bewaren voor de winter. Een geurige pruimentraktatie is gemakkelijk te bereiden, maar blijkt sappig en smakelijk te zijn. Meestal wordt er veel suiker aan de jam toegevoegd en dit moment verwart sommigen, omdat de bereiding niet alleen lekker, maar ook gezond moet zijn. Daarom zullen we een beetje suiker toevoegen en de blanco bereiden met gelatine om een ​​dikke dessertconsistentie te creëren.

Het is niet bekend of Georgiërs iets te maken hebben met dit recept voor pruimenjam. Waarschijnlijk gaf het rijke aroma van kruiden en een grote hoeveelheid noten een reden om deze heerlijke jam te associëren met Georgische culinaire tradities. Hoe dan ook, elke huisvrouw zou een paar potten van deze pruimennootzoetheid op voorraad moeten hebben. De smaak van de jam lijkt op snoep - rijk, aromatisch, met intense tonen van noten en kaneel.

Om de transparantie van de jam en de integriteit van de pruimenplakken zoveel mogelijk te behouden, koken we de jam in verschillende fasen. Deze zachte kookmethode vermijdt het koken van de pruimenpulp en troebelheid van de siroop, terwijl de pruimenstukjes goed doorweekt zijn en zacht blijven.

Pruimenjam is altijd erg lekker: het is stroperig, dik, met een rijke dessertsmaak. De toevoeging van boter is een interessante techniek die de smaak van de afgewerkte jam aanvult met een delicate romige tint. Uiteraard mag alleen boter van goede kwaliteit worden gebruikt met een maximaal vetpercentage. We voegen het in ieder geval toe aan het einde van het koken.

Het is handig om zo'n jam te koken als er pruimen zijn met moeilijk te scheiden pitten. Koken gebeurt op een zachte manier en duurt niet langer dan vijf minuten per keer, waardoor de waardevolle stoffen van het fruit behouden blijven. Langdurige infusie van de jam voor het koken zorgt ervoor dat de pruimen goed kunnen weken met suikersiroop en een zachte, stroperige, "dessert" pulp krijgen.

Vandaag maken we op de klassieke manier amberjam van ontpitte gele pruimen. Naast het aangename aroma en de mooie kleur, heeft gele pruimenjam een ​​lichte zuurheid van de bessen, die perfect worden gecombineerd met de zoetheid van suikersiroop en het aangename aroma van pruimen.

Er is niets lekkerder dan in de winter een potje zelfgemaakte zure pruimenjam te openen. Het gaat goed in taarten, taarten, knoedels. Naast kaneel kun je andere aromatische kruiden aan de jam toevoegen.

Hoe lekker is het om op een koude avond een kop hete thee met aromatische pruimenjam te drinken. Het bereiden van deze bessen is een nogal omslachtig proces, maar de jam zelf kan heel snel worden bereid.

Pruim is een vrucht met een zeer heldere smaak en wordt daarom zo vaak gebruikt voor het maken van desserts, waarvan jam de meest populaire is.Om ervoor te zorgen dat de jam licht en transparant wordt, raden we aan om tijdens het bereidingsproces overrijp fruit te vervangen door sterk fruit.

Pruimenjam met zaden is niet bepaald een jam, maar een ongewone delicatesse. Als je dit recept volgt, krijg je bijna marmelade strakke pruimen op suikersiroop. Deze delicatesse is niet alleen erg lekker, maar ook gezond, omdat de pruim veel nuttige vitamines bevat.

Ik wil een recept delen voor een gezonde en dieetpruimenjam zonder suiker. De jam blijkt dik van consistentie te zijn, zoals jam en past goed bij zelfgemaakt gebak. Ook kan dergelijke jam worden gebruikt als basis voor sauzen voor vleesgerechten.

Rendlode is een ondersoort van zelfgemaakte pruimen met een dichte, vlezige textuur. Pruim behoudt tijdens warmtebehandeling zijn vorm goed. Ik stel voor om van deze variëteit heerlijke en aromatische jam te maken. Het kookproces is eenvoudig en niet omslachtig, maar langdurig.

Als je een heerlijke, snelle jam wilt maken, probeer dan het recept voor pruimen van 5 minuten. Rijp fruit, gescheiden van de zaden, verandert gemakkelijk in een sappige en aromatische delicatesse die kan worden geserveerd met thee en gebak.

Pruimenjam heeft een aangename zuurheid. De delicatesse blijkt altijd dik en geurig. Probeer een eenvoudig recept van kleine ontpitte vruchten.

Pruimenjam met pit is gemakkelijk te maken. Het is belangrijk in dit recept om het fruit de tijd te geven om in suikersiroop te trekken. Tegelijkertijd geeft de pruim zijn aroma aan de siroop en blijft hij stevig en sappig. Voor jam van hoge kwaliteit is het raadzaam om onrijp fruit met dichte pulp te kiezen.

Met dit recept maak je een dikke en smaakvolle jam van zachte en goed gerijpte pruimen. In dergelijke pruimen scheidt de steen goed en de jam zal een prachtige marmeladetextuur hebben. Neem voor deze jam grote pruimen, Hongaars of renklode. Koken door drie keer te koken.

Volgens het voorgestelde recept maak je een heerlijk dessert met gele pruimen. Deze pruim heeft een uitgesproken natuurlijke geleringseigenschap en de jam ervan is altijd dik en heeft een mooie kleur. Kies voor de jam gele pruimen met een gemiddelde rijpheid, zodat de pitten gemakkelijk te scheiden zijn en de vrucht zijn vorm niet verliest.

Dit is een recept voor het maken van pruimenjam voor liefhebbers van zeker heel fruit in het dessert en die zich helemaal niet schamen voor de aanwezigheid van zaden. Eerst worden de pruimen een nacht op siroop toegediend en vervolgens twee keer gekookt met een pauze van 12 uur.

De gele pruim is vlezig en erg zoet. Hieruit wordt een jam verkregen, opmerkelijk qua consistentie. Ik maak vaak jam van de gele pruim voor het verdere gebruik in taarten. De aromatische vulling geeft de bakwaren een uitstekende smaak.