Kersenjam met hele bessen voor de winter

Kersenjam is een van de lekkerste lekkernijen ter voorbereiding op de winter. Met de toevoeging van gelatine verandert het in een dikke en sappige jam en is het niet alleen geweldig om thee te drinken, maar ook als vulling om mee te bakken.

Kersen en chocolade zijn gewoon de perfecte smaakcombinatie en een heel speciale traktatie. Om te voorkomen dat de kersen zacht koken, moet je ze heel voorzichtig koken. Daarom zal zo'n delicatesse veel tijd kosten. Maar het resultaat is het waard! Een echte gastronomische verwennerij!

Heerlijke en vooral gezonde jam kan zonder suiker gemaakt worden. En bevroren kersen zijn een goede keuze voor zo'n traktatie. De jam blijkt erg sappig te zijn, met een rijk aroma en een lichte zuurheid. Precies wat je nodig hebt voor een aangenaam theedrinken in de winter!

Tip: we koken suikervrije kersenjam in een waterbad, dus je moet een pan en een kom kiezen die er goed in passen en niet wegglijden. Zo heb je geen extra gedoe.

Om zo'n geweldige traktatie te bereiden, kost het tijd om de bessen te laten rijzen, maar door dit proces krijg je een rijke smaak. Onze grootmoeders maakten jam volgens dit recept. Koken in 3 stappen is een beproefde manier om een ​​geurige en dikke traktatie voor de winter te krijgen.

Om een ​​​​dikke consistentie van jam te krijgen, is het in de regel noodzakelijk om het lang te koken: het vocht verdampt en de siroop wordt dikker. Maar met deze manier van koken worden vitamines en mineralen snel vernietigd. Maar je kunt dikke jam maken zonder lang te koken - hiervoor heb je gelei nodig.Door toevoeging van dit geleerbestanddeel is de uiteindelijke consistentie van de jam dik, hoewel de bessen een paar minuten met warmte zijn behandeld.

Kersen zijn erg lekker in blanco's - hun natuurlijke zuurheid wordt verzacht door suiker en ziet er heel delicaat uit. Kersenjam is ideaal voor taarten en peperkoeken als vulling. Volgens dit recept raden we aan de jam te verdikken met zetmeel - de uiteindelijke consistentie zal dikker zijn dan die van gewone jam, maar malser dan die van jam. Deze jam is perfect bij pannenkoeken, kaastaarten, stoofschotels, enz.

Kersen in hun eigen sap met zaden zijn een voorbereiding op de winter, waardoor je alle heilzame eigenschappen van kersen kunt behouden, zonder suiker te gebruiken. Dit is immers zo belangrijk voor mensen die zich onthouden van suikerconsumptie. Kersen gerold volgens ons recept blijven net zo lekker, sappig en aromatisch als in de zomer.

Vandaag delen we een uitstekend recept voor het maken van suikervrije kersen voor de winter. Volgens ons recept behouden kersen hun heilzame eigenschappen, hun smaak blijft hetzelfde als in de zomer: helder en rijk, en vooral - het bevat geen suiker!

Heerlijke pittige kers, cashew jam met tonen van munt, kaneel en steranijs. De delicatesse blijkt zeer geurig te zijn en heeft een originele verfrissende smaak.

Voor de winter kun je niet alleen compotes of jam van kersen maken, maar ook oprollen in je sap. Het werkstuk is aromatischer en meer geconcentreerd van smaak.

Jam maken in een multicooker is iets makkelijker dan op het fornuis. Het hoeft niet op verschillende manieren te worden gekookt; in een multicooker met de "stoven" -modus koken de bessen niet, maar kwijnen ze weg in hun eigen sap. Je kunt een multikoker gebruiken om kersenjam te koken, kersen met zaden zijn er goed in gekookt, maar onthoud dat het niet wordt aanbevolen om jam met zaden lange tijd te bewaren.

Het is aangenaam om uw theedrinken te diversifiëren met aromatische kersenjam. De bereiding van deze jam zal niet veel problemen opleveren, omdat je de zaden niet van de bessen hoeft te verwijderen. Deze jam zal smaakvoller blijken te zijn, maar minder handig om te bakken.

Kersenjam in een pan is een van de gemakkelijkste manieren om bessen voor de winter te oogsten.Tijdens het frituren veranderen kersen in combinatie met suiker in aromatische karamel met een unieke smaak en aroma. U kunt dit eenvoudig verifiëren door jam te maken volgens het recept dat wij u hebben voorgelegd.

Boskersen heeft een hoog vitaminegehalte en een volledige afwezigheid van pesticiden. Boskersen worden immers niet chemisch behandeld. Jam gemaakt van zo'n bes staat bekend om zijn unieke smaak en aangename geur. Het is het beste om boskersenjam te maken zonder de zaden te verwijderen, want dankzij de botten krijgt de zoete lekkernij zijn unieke smaak.

Kersenjam in eigen sap kan niet alleen worden gebruikt als geurige vulling voor taarten en pannenkoeken, maar ook als zelfstandig dessert. Opgemerkt moet worden dat de bereiding van bessenjam in het eigenlijke sap dikker, rijker en aromatischer blijkt te zijn. Welnu, als je constant niet genoeg tijd hebt om jam te maken, zal een slimme techniek te hulp komen - een magnetron. En kersen in hun eigen sap, op deze manier bereid, zijn helemaal niet slechter dan die op de traditionele manier zijn bereid.

Kersen in hun eigen sap kunnen niet alleen als zelfstandig dessert worden gebruikt, maar ook als vulling en decoratie voor veel broodjes, taarten, pannenkoeken. Omdat een dergelijk dessert in een slowcooker wordt bereid, behoudt een aanzienlijk deel van de vitamines en voedingsstoffen in kersen hun eigenschappen. Om kersen in je eigen sap te bereiden, heb je alleen bessen en suiker nodig.

Het belangrijkste voordeel van kersenjam met gelatine kan worden beschouwd als de snelheid van bereiding en een grotere hoeveelheid vitamines in de samenstelling dan in gewone jam. Het is niet nodig om kersen met gelatine te koken, dus deze delicatesse zal smaken als verse bessen in gelei. Probeer het!

Wilde kers verschilt van gewone kers in vruchtgrootte en meer uitgesproken zuurheid. Wilde kersenjam is net zo lekker als gewone kersenjam. Pas zelf de hoeveelheid kristalsuiker aan. Onze familie houdt niet van zoete jam, dus ik geef deze verhoudingen.

Ik raad ten zeerste aan om een ​​heerlijke kersen-agar-jam te maken. De jam blijkt geleiachtig en dik te zijn. Kersenjam kookt heel snel. Een geurige delicatesse blijft niet lang bij ons hangen, dus ik probeer het in grote hoeveelheden te koken.

Onze familie is dol op kersenjam.Ik kook het elk jaar volgens verschillende recepten. We houden van zowel ontpitte als ontpitte kersenjam. Volgens het recept dat ik je aanbied, kook ik elk jaar, en we kunnen zeggen dat dit mijn favoriete recept is, hoewel het proces helemaal niet snel is.

Als je van hele kersen in jam houdt, zal het recept voor kersenjam in je eigen sap zeker lekker zijn. De zo bereide lekkernij behoudt de vorm, kleur en smaak van verse kersen. De jam kan worden gebruikt als vulling voor verschillende soorten gebak, maar kan ook worden gegeten met thee of andere warme dranken. Het is heerlijk in welke vorm dan ook!

Kersenjam is een smaak die iedereen van kinds af aan kent. Wat was het heerlijk om bij mijn oma in het dorp jam met thee te eten! Als je je kinderen wilt plezieren met deze delicatesse en het tegelijkertijd origineel wilt maken, in tegenstelling tot alle andere, zal het recept voor kersen- en citroenjam je zeker niet onverschillig laten!

Veel huisvrouwen zijn bang om kersenjam voor de winter te bereiden, aangezien het kookproces lang en arbeidsintensief is. Met een recept voor kersenjam van vijf minuten verandert de situatie echter gemakkelijk, zo'n delicatesse kan snel en gemakkelijk worden bereid. De afgewerkte jam blijkt rijk van smaak en aroma te zijn, dik en delicaat van consistentie.

Huisvrouwen waarderen kersenjam vanwege het heerlijke aroma en de magische kleur en smaak. Het is niet moeilijk om het te bereiden, alleen kost het veel tijd om de zaadjes te verwijderen, maar het gaat snel met goede muziek. Kers en suiker voor deze jam, zodat deze niet gesuikerd wordt en goed bewaard blijft, worden genomen in een verhouding van 1: 1, niet minder.

Volgens het voorgestelde recept kunt u een grote hoeveelheid kersen voor de winter bereiden. Op siroop behoudt het zijn geur en kleur goed. De aanschaf kost niet veel tijd. U hoeft geen zaden van bessen te verwijderen.

Volgens dit recept kun je kersen voor de winter bereiden in hun eigen sap zonder sterilisatie. Het is aan te raden om de zaadjes uit de bes te halen en je kunt de hoeveelheid suiker naar wens verhogen. Op deze manier kun je, zeker als je de pitten niet verwijdert, snel een grote hoeveelheid kersen bereiden.

Deze manier van kersen oogsten voor de winter is erg handig voor het oogsten van een grote hoeveelheid kersen, omdat je niet hoeft te prutsen met potten en heet water. Je krijgt zowel een gezond dessert als een geurige vulling voor zelfgemaakt bakken. Kersen in hun eigen sap in de oven kunnen zonder suiker worden bereid.

Zo'n jam ziet er heel mooi uit als hij wordt geserveerd - een dikke gelei-achtige basis en hele bessen, die glinsteren met een bordeauxrode kleur. Ideale begeleider van zelfgemaakte taarten zoals pannenkoeken, pannenkoeken, kwarktaarten. Een paar potten van zo'n lekkernij moeten zeker tijdens het oogstseizoen worden klaargemaakt.

Voor mensen die genoeg hebben van jam en compotes, zijn kersen op siroop de ideale manier om deze prachtige bessen te bewaren. Het koken van zo'n gerecht kost niet veel tijd en moeite, en het resultaat zal een heerlijke en aromatische bereiding zijn.

Een eenvoudig en snel recept voor het maken van kersen op siroop. Zo'n gerecht doet wat denken aan jam, maar blijkt nog lekkerder en aromatischer te zijn. Het bewaart heel goed, zodat je zelfs in de koudste wintermaanden kunt smullen van sappige kersen.

Een eenvoudig en snel recept voor heerlijke kersenjam. De kers blijkt matig zoet en zeer mals te zijn en de siroop ziet er ongelooflijk mooi uit. Deze jam is een perfecte aanvulling op elk gerecht en zal je de hele winter verrassen.

De vijf minuten dikke jam blijkt ongelooflijk helder van smaak en zeer aromatisch. De bessen in deze jam blijven intact en zullen een uitstekende aanvulling zijn op pannenkoeken of kaastaarten.

Kersen met zaden worden niet zo vaak geoogst als zonder. Het is bekend dat kersenpitten een schadelijke stof bevatten - blauwzuur. Het is schadelijk voor het menselijk lichaam, daarom kun je de rollen het beste niet lang bewaren.

Kersen worden het best geoogst in kleine potten. De container moet vóór het naaien worden gesteriliseerd. Dit kan met stoom, maar de snelste en handigste manier is om in de oven te steriliseren.

Kersen vormen een uitstekend dessert met een lichte zuurheid, die kan worden gebruikt om cheesecakes, dumplings of soezen op smaak te brengen. De hoeveelheid bessen en suiker hoeft niet hetzelfde te zijn als in het recept. Elke huisvrouw past de porties naar eigen wens aan.

Volgens dit recept wordt een uitstekend dessert verkregen: niet alleen lekker, maar ook gezond, omdat het veel nuttige stoffen bevat. De delicatesse is niet alleen nuttig voor het drinken van thee: bessen worden toegevoegd aan gebakken goederen, ze versieren taarten en gebak, compote en gelei worden gekookt.

Kersen koken volgens dit recept kost je niet veel tijd. Het belangrijkste verschil tussen de bereiding en de jam is dat de bessen geen lange hittebehandeling ondergaan en meer nuttige eigenschappen behouden.