aardbeienjam

Wilde aardbeienjam met steeltjes is een echte koninklijke lekkernij. Gekookt met stengels, behoudt het beter de heilzame eigenschappen van deze ongelooflijke bes. De jam blijkt zeer geurig en aromatisch te zijn en thee drinken is een puur genot. Vergeet niet om zo'n delicatesse voor de winter te bereiden!

Jam van wilde bessen, bosbessen en aardbeien blijkt ontzettend mals en smakelijk te zijn. Het is alleen dat bosbessenjam een ​​beetje flauw is, en aardbeien voegen er zoetheid en aroma aan toe.

Voor huisvrouwen die weinig tijd hebben voor hun culinaire zaken, wordt een recept voor Victoria-jam aangeboden door de methode van eenmalig koken en onmiddellijk tot het gaar is. In deze jam blijven de bessen intact, maar de kleur van het dessert zal donkerder uitvallen. Voor de dichtheid kunt u desgewenst pectine aan de jam toevoegen.

De gekweekte aardbei, die qua smaak en uiterlijk erg lijkt op de aardbei, wordt "Victoria" genoemd. Van deze favoriet van de tuinpercelen bereiden de gastvrouwen al heel lang aromatische en mooie jam. Deze "vijf minuten" jam wordt bereid door de bessen 2 keer met siroop te vullen en zonder de bessen te koken.

De Victoria aardbei is een van de meest voorkomende. En dat is niet verwonderlijk: de bessen van deze variëteit zijn erg sappig en aromatisch. Victoria jam met pectine doet op geen enkele manier onder voor verse bessen: het is net zo lekker en sappig. Deze jam zal ongetwijfeld een favoriet in je familie worden.

Wat is er lekkerder dan aardbeienjam gemaakt van aromatische Victoria? Ik wil mijn favoriete aardbeienjamrecept met gelatine delen voor een ongelooflijke textuur.

Ik stel voor om heerlijke en dikke aardbeienjam te maken, die kan worden gebruikt als vulling voor verschillende soorten gebak. Ik maak zo'n jam alleen van aardbeien die met mijn eigen handen zijn gekweekt, ik gebruik nooit aardbeien uit de winkel. Als laatste redmiddel koop ik op de markt van een vertrouwde oma.

Heerlijke jam met een uitgesproken aroma van wilde bessen en een zomerse bui is natuurlijk frambozenjam met aardbeien. Als het je is gelukt om wat bessen te verzamelen, is het de moeite waard om voor de winter minstens één klein potje jam te koken.

Het proces van het koken van een mooie jam met hele bessen op siroop is vrij lang, maar de delicatesse verschilt ook qua smaak en uiterlijk van andere. Van de beschikbare bessen is Victoria de gemakkelijkste manier om op siroop te koken, deze aardbeiensoort heeft sterke bessen die niet in pap koken en hun vorm behouden met de juiste aanpak.

Het is onrealistisch om Victoria op de gebruikelijke manier te koken met een lange kooktijd en de vorm van de bessen niet te verliezen. Daarom moet je, als je de bessen nodig hebt om te overleven, de methode van vijf minuten gebruiken. Grote bessen behouden hun vorm en kunnen worden gebruikt als vulling in gebak of ter decoratie.

Victoria is een aardbeienras dat twee smaken combineert: aardbei en aardbei. Het karakteristieke kenmerk is dat het een heldere en rijke rode kleur heeft, dicht en zoet fruit, waaruit prachtige voorbereidingen voor de winter worden verkregen, omdat tijdens het kookproces de bes zijn vorm niet verliest. Vandaag maken we Victoria-jam met de hulp van onze keukenassistent - een multicooker. Dankzij de gelijkmatige verwarming van de kom van alle kanten, hoeven we niet constant in de jam te roeren en duurt het kookproces minder lang.

Niet veel van ons kunnen het verschil zien tussen een gewone aardbei en een victoria. Victoria is een aardbei-achtige bes, maar bij het snijden is de vulling rood en sappig. De bes heeft een rijk aroma en een buitengewoon zoete smaak. De jam ervan blijkt erg geurig te zijn en heeft een felrode kleur. Vandaag bereiden we Victoria-jam met gelatine. Het heeft een dikke consistentie, waardoor het een uitstekende vulling is om mee te bakken. Dus laten we beginnen!

Garden Victoria Jam is een verbluffend zoete, aromatische, felrode delicatesse waar niemand de geur van kan weerstaan. Victoria bevat natuurlijke pectine in zijn samenstelling, dus de jam ervan blijkt altijd dik te zijn, vooral als je geen spijt hebt van suiker. Maar u moet niet besparen op de bereiding van zo'n delicatesse!

Om de aardbeienjam in de tuin te verdikken, moet je deze lang koken of de hoeveelheid suiker verhogen. Met behulp van een natuurlijk agar-agar-verdikkingsmiddel in het recept, zal de jam in slechts 25 minuten geurig en dik zijn met stukjes bessen.

Victoria aardbeienjam is een ontzettend lekkere delicatesse. Geurig, delicaat, dik, het is zeer geschikt als vulling voor gebak en verschillende desserts. Hiermee worden alle culinaire fantasieën nog smakelijker!

Jam zonder koken is vooral handig, omdat het alle heilzame eigenschappen van aardbeien behoudt. Tegelijkertijd koken de bessen niet over en blijken ze erg mooi te zijn, en de smaak is ongelooflijk rijk. Dit is een zeer aromatische en verrukkelijke delicatesse!

Volgens dit recept koken we aardbeienjam, zonder deze eerst van de kelkblaadjes te verwijderen. Tegelijkertijd is het belangrijk om de bessen grondig te spoelen, zodat alle verontreinigingen met water worden uitgewassen en niet in het werkstuk komen. De smaak van zo'n jam is iets anders dan de traditionele versie zonder kruiden, er is een lichte "bos" smaak en extra aroma.

Wilde bessenjam - aromatisch, helder, smakelijk. We stellen voor om het te koken volgens de methode van vijf minuten - de delicatesse behoudt nuttige vitamines. Het meest arbeidsintensieve bij het maken van zo'n jam is het uitzoeken en schillen van de bessen. Koken en inpakken kost niet veel tijd.

Aardbeien zijn bedekt met suiker en blijven 2-3 uur staan. Het wordt op twee manieren gekookt, samen met munt, waarna de jam in steriele potten wordt gelegd en opgerold. Het blijkt erg aromatisch en smakelijk te zijn.