Ontpitte Kersenjam Met Gelatine

Kersenconfituur is een heerlijk en onafhankelijk dessert voor zelfgemaakte thee. Deze jam is ideaal voor toast en sandwiches naast ochtendthee. Dit recept voor het maken van confituur met agar-agar en zonder langdurige hittebehandeling maakt een kersendelicatesse echt nuttig!

Om kersenjam te maken, moet je verdikkingsmiddelen gebruiken, omdat de bes zelf een minimale hoeveelheid natuurlijke pectine bevat. Dit recept maakt gebruik van agar-agar. Op basis daarvan blijkt jam dik en erg lekker te zijn.

Kersen en chocolade zijn gewoon de perfecte smaakcombinatie en een heel speciale traktatie. Om te voorkomen dat de kersen zacht koken, moet je ze heel voorzichtig koken. Daarom zal zo'n delicatesse veel tijd kosten. Maar het resultaat is het waard! Een echte gastronomische verwennerij!

Chinese kers, of zoals het ook wel vilt wordt genoemd, is erg populair bij het koken. Ze gebruiken het vooral graag voor het maken van jam. Het blijkt een zeer interessante delicatesse te zijn, met een zoete, maar niet suikerachtige smaak. Deze jam is een ideale toevoeging aan thee.

Heerlijke en vooral gezonde jams kunnen worden gemaakt zonder het gebruik van suiker. En bevroren kersen zijn een goede keuze voor zo'n traktatie. De jam blijkt erg sappig te zijn, met een rijk aroma en een lichte zuurheid. Precies wat je nodig hebt voor een aangenaam theedrinken in de winter!

Tip: we koken suikervrije kersenjam in een waterbad, dus je moet een pan en een kom kiezen die er goed in passen en niet wegglijden. Zo heb je geen extra gedoe.

Om de winter warm te houden, moet je zoveel mogelijk geurige jam voorbereiden voor de winter. Een van de lekkerste, natuurlijk, kersenjam. Dik, met een aangename zuurheid, dit is een smakelijke delicatesse voor het drinken van familiethee en het ontmoeten van gasten!

Jam van rijpe en sappige kersen, thuis bereid, zal de heilzame en voedzame eigenschappen van bessen behouden. Door pectine toe te voegen, wordt de hoeveelheid suiker aanzienlijk verminderd en wordt de jam dik. De traktatie heeft een transparante dichte structuur met stukjes hele bessen.

Zetmeel is een uitstekend verdikkingsmiddel voor zulke zoete lekkernijen, terwijl het geen extra smaak aan het gerecht toevoegt en onzichtbaar blijft, waardoor het aroma en de smaak van de bessen behouden blijft. Deze jam kan worden gebruikt voor het bakken van taarten of taarten, of als apart dessert voor een kopje aromatische thee. Jam is snel en gemakkelijk te bereiden.

Om zo'n geweldige traktatie te bereiden, kost het tijd om de bessen te fermenteren, maar dit proces stelt je in staat om een ​​rijke smaak te krijgen. Onze oma's maakten jam volgens dit recept. Koken in 3 stappen is een beproefde manier om een ​​geurige en dikke traktatie voor de winter te krijgen.