Dumplings met bosbessen en kwark

934

Keuken Oekraïens

Calorie-inhoud 183,8 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 4,6 gram.

Vetten * 4,1 gram

Koolhydraten* 48,6 gram

Inhoud

Dumplings met bosbessen en kwark zijn een eenvoudig en smakelijk gerecht dat als dessert kan worden geserveerd. Bovendien kunnen dergelijke dumplings een geweldige optie zijn voor een stevig ontbijt. Opgemerkt moet worden dat dit gerecht heel eenvoudig te bereiden is. Je kunt trouwens zowel verse als diepgevroren bosbessen of bosbessenpuree als hoofdingrediënt voor de vulling gebruiken.

Ingrediënten

Kookproces

Laten we eerst beginnen met het maken van het deeg. Meng in een diepe kom tarwebloem, die eerst moet worden gezeefd, met bosbessenpuree, zout, olijfolie.

We introduceren geleidelijk kokend water in de resulterende massa. Meng alles goed door elkaar, dek af met huishoudfolie en laat het deeg een half uur staan.

Laten we in de tussentijd de vulling maken. Om dit te doen, is het in een aparte container noodzakelijk om kwark te combineren met suiker, vanille en chiazaden.