Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gefrituurde bosbessen dumplings

Gefrituurde bosbessen dumplings

0
1822
Keuken Oekraïens
Calorie-inhoud 205,8 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 6,8 gram
Vetten * 6,1 gram
Koolhydraten* 48,8 gram
* per 100gr. Product
Gefrituurde bosbessen dumplings
Inhoud

Hier is een ongebruikelijk recept voor gefrituurde dumplings met bosbessenvulling. Dit gerecht is een perfecte aanvulling op uw lunch of wordt een dessert. Als je jezelf als een kenner van culinaire creativiteit beschouwt, dan zal dit recept je kunnen boeien met zijn originaliteit, en het afgewerkte gerecht zal overwinnen met zijn ongelooflijke smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Zeef tarwebloem (2 kopjes) in een geschikte container. We maken een depressie in de bloem, voegen zout en plantaardige olie toe. Giet vervolgens kokend water in een dunne stroom en kneed de bloemmassa intensief.
stap 2 van de 7
Als de resulterende massa een beetje is afgekoeld, voeg je het resterende glas tarwebloem eraan toe en kneed je het deeg met je handen. Doe het deeg daarna in een bak, dek af met een handdoek en laat het 30 minuten staan ​​​​tot het volledig is afgekoeld.
stap 3 van de 7
Laten we verder gaan met de vulling. We sorteren de bosbessen, spoelen en drogen ze op een handdoek. Als u bevroren bessen gebruikt, ontdooi ze dan en gooi ze weg in een vergiet zodat alle vloeistof glas is. Doe de bosbessen in een kom, bestrooi met kristalsuiker. Voeg dan de paneermeel toe. Wij mixen alles.
stap 4 van de 7
Rol het afgewerkte deeg uit tot een dunne laag, steek er cirkels uit met een glas.
stap 5 van de 7
Op elke cirkel moet je de bessenvulling (1 theelepel) leggen en de knoedels vormen, waarbij je de randen van het deeg knijpt.
stap 6 van de 7
We verzamelen water in een pan, voegen wat zout toe en sturen de dumplings daarheen. Kook de dumplings gedurende 3 minuten nadat ze aan de oppervlakte zijn gekomen. Haal daarna de dumplings uit het water.
stap 7 van de 7
Verwarm een ​​koekenpan voor met boter en bak de dumplings tot er een licht goudbruin korstje ontstaat. Serveer het afgewerkte gerecht warm.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *