Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings met aardappelen en kaas

Dumplings met aardappelen en kaas

0
1279
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 337,1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 15,4 gram
Vetten * 13,5 gram
Koolhydraten* 55,6 gram
* per 100gr. Product
Dumplings met aardappelen en kaas
Inhoud

Heerlijke dumplings met kaas en aardappelen kunnen bij elke maaltijd worden geserveerd. Het gerecht komt er mals en sappig van binnen uit. Serveer met zure room of aromatische kruiden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Om kooktijd te besparen, maakt u eerst de aardappelen schoon en kookt u ze op het fornuis.
stap 2 van de 7
Bereid vervolgens het deeg voor. Om dit te doen, combineer bloem, zout en water in één kom. Kneed de producten met je handen tot je een dichte klont krijgt. We hebben hem even laten liggen.
stap 3 van de 7
Wrijf de kaas voor de vulling op een grove rasp.
stap 4 van de 7
Maal de afgewerkte zachte aardappelen in aardappelpuree. Dan mengen we het met geraspte kaas en zout.
stap 5 van de 7
Rol het rustende deeg dun uit. Steek cirkels van de juiste maat uit voor zelfgemaakte dumplings.
stap 6 van de 7
We verdelen de aardappel-kaasvulling over dunne deegcirkels. Sluit en sluit de randen goed af. Kook de gekookte in kokend water gedurende 5 minuten.
stap 7 van de 7
Na het koken smelt de kaas van binnen, waardoor de dumplings nog lekkerder en sappiger worden. We zetten het gerecht op een bord en serveren.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *