Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings met gestoomde aardappelen

Dumplings met gestoomde aardappelen

0
985
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 188,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 6,2 gram.
Vetten * 9,9 gram.
Koolhydraten* 44,6 gram.
* per 100gr. Product
Dumplings met gestoomde aardappelen
Inhoud

Zelfgemaakte dumplings met aardappelvulling kunnen niet alleen in kokend water worden gekookt, maar ook worden gestoomd. Probeer een eenvoudig recept en geniet van de lichte en delicate textuur van het eindproduct.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Wij schillen de aardappelen. Vul het met water en kook tot het gaar is.
stap 2 van de 7
Hak de ui fijn, bak hem in plantaardige olie tot hij bloost en doe hem in de reeds gekookte aardappelen.
stap 3 van de 7
Kneed de groentemassa tot puree.
stap 4 van de 7
We kneden het deeg van eieren, zout en bloem met onze handen. Daarna rollen we het dun uit en verdelen het in kleine cirkels.
stap 5 van de 7
Doe een theelepel aardappelvulling in het midden van elke mok. We verbinden de randen van het deeg met onze handen en bevestigen ze stevig aan elkaar.
stap 6 van de 7
We leggen het rauwe product op het stoomrooster, op kleine afstand. Plaats het rooster in een dubbele boiler en kook gedurende 25 minuten.
stap 7 van de 7
Leg de gestoomde dumplings op een geportioneerd bord en serveer. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *