Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings met aardappelen thuis

Dumplings met aardappelen thuis

0
870
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 149 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 7,3 gram.
Vetten * 9,1 gram
Koolhydraten* 21,8 gram
* per 100gr. Product
Dumplings met aardappelen thuis
Inhoud

Zelfgemaakte dumplings onderscheiden zich door hun speciale smaak en aroma. Het gerecht gevuld met aardappelen kan worden geserveerd voor het diner. Verras uw gezin met een eenvoudig maar zeer bevredigend recept.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Meng bloem met ei, water en een snufje zout. Kneed de massa grondig tot een grote dichte klomp. Bedek het met een bord en laat het 15 minuten staan.
stap 2 van de 7
Maak voor de vulling de aardappelen schoon, kook ze en klop ze tot een homogene puree. Voeg zout naar smaak toe.
stap 3 van de 7
Verhit stukjes spek in een koekenpan. We verspreiden er gehakte uien op en bakken ze 3-5 minuten tot ze blozen.
stap 4 van de 7
Laten we teruggaan naar onze test. We rollen het in een dunne laag, waaruit we gelijke cirkels uitsnijden. Het is handig om dit met een gewoon glas te doen.
stap 5 van de 7
Leg de aardappelvulling in de deegcirkels. We maken zelfgemaakte dumplings.
stap 6 van de 7
Als alle dumplings klaar zijn, sturen we ze naar kokend gezouten water. Kook 3-4 minuten nadat ze aan de oppervlakte zijn gekomen.
stap 7 van de 7
Leg de gekookte dumplings op een gemeenschappelijk bord, bestrooi ze met gebakken uien en roer voorzichtig. Het gerecht is klaar om te serveren!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *