Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings met aardappelen in de oven

Dumplings met aardappelen in de oven

0
1359
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 248,9 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 12,8 gram
Vetten * 18,1 gram
Koolhydraten* 32,8 gram
* per 100gr. Product
Dumplings met aardappelen in de oven
Inhoud

Naast het gebruikelijke koken, kunnen zelfgemaakte dumplings ook in de oven worden gekookt. Een gerecht met een delicate vulling van aardappelen wordt nog sappiger en aromatischer. Verwen uw dierbaren met een heerlijke warme lunch.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Maak eerst het deeg voor dumplings. Voeg zout en afgekoeld gekookt water toe aan de bloem. Kneed de massa met je handen tot een dichte coma.
stap 2 van de 6
Kook de aardappelen in gezouten water en maak er vervolgens aardappelpuree van. Voeg naar smaak gemalen peper toe.
stap 3 van de 6
Snipper de ui, fruit deze in een pan en roer de aardappelpuree erdoor.
stap 4 van de 6
Verdeel het deeg vervolgens in kleine klontjes en rol het in dunne cirkels. We vullen elk met aardappelpuree en repareren.
stap 5 van de 6
Bedek de ovenschaal of potten met plantaardige olie. We verspreiden de dumplings erin. Giet zure room over het gerecht en bestrooi met geraspte harde kaas. We bakken 15 minuten in de oven op 180 graden.
stap 6 van de 6
Bestrooi de afgewerkte gebakken dumplings met kruiden naar smaak en serveer. Klaar!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *