Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings met aardappelen, gebakken uien en spek

Dumplings met aardappelen, gebakken uien en spek

0
1254
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 157,8 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 7,3 gram.
Vetten * 8,8 gram
Koolhydraten* 26,1 gram.
* per 100gr. Product
Dumplings met aardappelen, gebakken uien en spek
Inhoud

Geurige zelfgemaakte dumplings zijn gemaakt van een stevige vulling van aardappelen, gebakken uien en spek. Deze set ingrediënten maakt het gerecht erg sappig van binnen. Verwen uw dierbaren met een heerlijke warme lunch.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Laten we beginnen met het maken van de vulling. Maal uien en reuzel. Bak voedsel in een koekenpan tot het helder bloost. Zout naar smaak.
stap 2 van de 6
Kook vervolgens de aardappelen, kneed ze in aardappelpuree en roer goed met gebakken uien en spek. Houd voor het serveren een paar theelepels van het gebraad apart.
stap 3 van de 6
Zeef voor het deeg de bloem en het zout. We maken een klein kuiltje in het droge mengsel en breken daar het ei.
stap 4 van de 6
Giet olie en water in de inhoud. Kneed grondig tot een dicht deeg is verkregen.
stap 5 van de 6
Verdeel het deeg in kleine stukjes, die vervolgens in de vorm van een cirkel worden uitgerold. Leg hier de vulling en wikkel de dumplings.
stap 6 van de 6
Kook de dumplings niet langer dan vijf minuten in kokend water. We zetten het gerecht op geportioneerde borden, decoreren met gebakken spekjes met uitjes en serveren!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *