Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings met wilde aardbeien

Dumplings met wilde aardbeien

0
1451
Keuken Oekraïens
Calorie-inhoud 146,8 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 5,7 gram
Vetten * 5,9 gram
Koolhydraten* 31,9 gram.
* per 100gr. Product
Dumplings met wilde aardbeien
Inhoud

Aardbeienknoedels zijn een favoriet gerecht van veel gezinnen. Het gebruik van wilde aardbeien bij de bereiding van dumplings maakt dit gerecht nog aromatischer en smakelijker. Aardbeien zijn goed om te vullen omdat ze geen zaden bevatten. Zo kook je de dumplings in een mum van tijd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 12
Zeef tarwebloem in een geschikte container. Hierdoor wordt eventuele vervuiling uit het meel verwijderd.
stap 2 van de 12
Voeg vervolgens kristalsuiker en zout toe aan de bloem.
stap 3 van de 12
Het water moet worden gekookt en met droge ingrediënten aan de container worden toegevoegd. Meng het deeg met een gewone lepel.
stap 4 van de 12
Klop vervolgens een kippenei in de werkcontainer.
stap 5 van de 12
Voeg als laatste plantaardige olie toe en kneed het deeg met je handen.
stap 6 van de 12
Vervolgens verdelen we het deeg in kleine stukjes, rollen een cake van elk uit. Hier kun je het op een andere manier doen - rol het hele deeg in een dunne laag en gebruik een kopje of glas om er gelijkmatige cirkels op te snijden.
stap 7 van de 12
Spoel de bosaardbeien af ​​en snij ze in kleine stukjes zodat je er gemakkelijk de dumplings van kunt vormen.
stap 8 van de 12
Leg op elke deegcirkel een kwart theelepel kristalsuiker.
stap 9 van de 12
Leg hier dan de bosaardbeienvulling op.
stap 10 van de 12
Daarna vormen we de dumplings. We herhalen totdat het deeg met vulling eindigt.
stap 11 van de 12
We verzamelen water in een pan, steken het in brand. Voeg als het water kookt een snufje zout toe en leg de dumplings erin. We koken ze 5 minuten in kokend water.
stap 12 van de 12
Serveer warm bereide dumplings op tafel. Breng het gerecht eventueel op smaak met zure room.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *