Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings met vlees en aardappelen

Dumplings met vlees en aardappelen

0
1525
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 253,8 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 10,8 gram
Vetten * 15 gr.
Koolhydraten* 25,7 gram
* per 100gr. Product
Dumplings met vlees en aardappelen
Inhoud

Voor een origineel en heerlijk familiediner bereidt u zelfgemaakte dumplings met aardappelen en vlees. Dit gerecht kan worden geserveerd met groenten, verse kruiden of zure room.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Giet twee en een halve glazen bloem in een diepe kom. Voeg zout en kippenei toe.
stap 2 van de 7
Giet er water bij en kneed de massa met je handen tot een dichte en niet-plakkerige deegklomp is gevormd.
stap 3 van de 7
Laten we beginnen met het bereiden van de vulling. Snijd de ui en het vlees zeer fijn. Bak het voedsel in een pan tot het helder begint te blozen.
stap 4 van de 7
Kook aardappelen en pureer ze in aardappelpuree. Combineer het met gegrild vlees. Zout, bestrooi met peper en roer.
stap 5 van de 7
Rol het deeg dun uit en verdeel het in gelijke kleine cirkels met een standaard glas.
stap 6 van de 7
Leg de vulling in het midden van elk voorbereid stuk deeg en vorm de dumplings. Kook ze 4 minuten in kokend water.
stap 7 van de 7
Dumplings met aardappelen en vlees zijn klaar om te serveren. Indien gewenst kan het worden aangevuld met zure room en kruiden.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *