Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings met rauwe aardappelen en gehakt

Dumplings met rauwe aardappelen en gehakt

0
2092
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 203,5 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 9,2 gram
Vetten * 5,7 gram
Koolhydraten* 31,9 gram
* per 100gr. Product
Dumplings met rauwe aardappelen en gehakt
Inhoud

Dumplings zijn een populair huisgemaakt gerecht, bereid met verschillende vullingen voor elke smaak. Probeer het recept voor gehakt en rauwe aardappelen voor uw stevige lunch.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Giet de bloem en het zout in een diepe kom. Hier breken we een kippenei en gieten er de benodigde hoeveelheid koud water in.
stap 2 van de 10
Kneed het deeg met je handen tot je een gladde en zachte klont krijgt.
stap 3 van de 10
Laten we de ingrediënten voor de vulling voorbereiden. Schil aardappelen en uien. Ontdooi gehakt vooraf.
stap 4 van de 10
Snijd de ui en aardappelen met een mes in kleine blokjes.
stap 5 van de 10
Combineer groenten met gehakt, zout en peper naar smaak. Roer de massa.
stap 6 van de 10
Rol het afgewerkte deeg tot een lange worst en snijd het in kleine stukjes.
stap 7 van de 10
Rol elk stuk in dunne cirkels.
stap 8 van de 10
Leg 1-2 theelepels van de vulling op ronde deegstukken.
stap 9 van de 10
Vouw het gevulde deeg in de vorm van dumplings. We verbinden de randen stevig.
stap 10 van de 10
Kook het werkstuk ongeveer 10 minuten in kokend water. Dumplings met rauwe aardappelen en gehakt zijn klaar. Kan geserveerd worden met zure room.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *