Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings met rauwe aardappelen en gezouten reuzel

Dumplings met rauwe aardappelen en gezouten reuzel

0
1579
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 192,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 8,7 gram
Vetten * 4,5 gram.
Koolhydraten* 28,7 gram
* per 100gr. Product
Dumplings met rauwe aardappelen en gezouten reuzel
Inhoud

Wilt u uw dierbaren verrassen met een origineel huisgemaakt gerecht? Probeer het recept voor dumplings gevuld met aardappelen en gezouten reuzel. Dit voedzame en interessante product zal het hoogtepunt van uw tafel worden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Giet de bloem in een diepe kom. Indien nodig zeven we het product. Voeg hier zout aan toe en breek het kippenei.
stap 2 van de 7
Giet er water bij en kneed het deeg tot het glad en homogeen is.
stap 3 van de 7
Wrijf de geschilde en gewassen aardappelen op een fijne rasp. Knijp voorzichtig het overtollige water uit de rauwe puree.
stap 4 van de 7
Maal het gezouten reuzel en voeg het toe aan de aardappelen. U kunt het product in een vleesmolen scrollen. Roer de vulling, voeg naar smaak zwarte peper toe. Je hoeft niet te zouten.
stap 5 van de 7
Nu rollen we het deeg dun uit en verdelen het in kleine ronde delen, waarin we de vulling plaatsen. Sluit de dumpling en sluit de randen goed af.
stap 6 van de 7
Dompel alle rauwe dumplings onder in kokend gezouten water. Kook ongeveer 5 minuten.
stap 7 van de 7
Haal de afgewerkte schaal voorzichtig uit de pan en leg deze op borden. Kan geserveerd worden met zure room!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *